马齿苋当中含有大量的铜离子和铜元素，能够促进体内的黑色素细胞生成，也能加速毛囊当中的黑色素合成和分泌，从而有减少白头发长出来的效果。马齿苋味酸,药性寒凉，有清热利湿、凉血解毒药效。

马齿苋的味酸特征给人的第一印象是其酸涩的口感。这种酸涩并非一般意义上的酸味，而是一种涩味，类似于柠檬的酸，但更加独特。这种酸涩味可以刺激唾液腺分泌，增加口腔内润滑度，有助于改善口干舌燥、口臭等症状。这种酸涩味也与马齿苋的药性寒凉相互配合，共同发挥药效。

马齿苋的清热利湿作用是其重要药效之一。清热利湿是指通过清除体内的湿热邪气，调节体内湿热平衡，达到祛湿解毒的效果。马齿苋富含多种活性成分，其中包括皂苷、黄酮类、有机酸等，这些成分具有明显的抗菌、抗炎作用。马齿苋通过抑制炎症反应、调节免疫功能、抑制细菌繁殖等方式，清热利湿，帮助人体排除湿热邪气。

马齿苋还具有凉血解毒的作用。在中医药理论中，湿热和瘀血是引起许多疾病的根本原因之一。湿热会使得血液黏稠，加重血液循环的负担，而瘀血则会导致氧气和营养物质无法正常输送至组织细胞。马齿苋中富含的活性成分可以促进血液循环，改善微循环，减轻血液黏稠度，同时还能活化血液中各种酶的活性，帮助人体排除血液中的毒素。

马齿苋是寒凉的药物，对于体质虚寒、脾胃虚弱的人群来说，过量或长期服用可能会引起脾胃功能紊乱、腹泻等不适症状。在使用马齿苋时，应适量服用，并根据自身情况调节用量。

虽然马齿苋有清热利湿、凉血解毒的功效，但并不是所有的湿热和瘀血症状都适宜使用马齿苋治疗。例如，由于马齿苋寒凉的特性，对于寒湿型的疾病，如关节炎、风湿病等，使用马齿苋可能会加重病情。在选择药物治疗时，应根据具体病情和体质特点来判断是否适合使用马齿苋。