哪个地方鸭脖好吃？(哪个地方鸭脖好吃？)
说起最好吃的鸭脖，有这两家店，一个是周黑鸭，一个是绝味鸭的脖子，我们先叫周黑鸭，现在，周黑鸭在全国有近万家店，1995年，在卤素业界出现了大人物，那就是周黑鸭的创始人周富裕，经过他两年的研究，1997年周富也成功制出了周黑鸭的食谱，经过一步一步的改良，周黑鸭已经打开了全国鸭脖市场，年收入24亿美元。
第二个是绝味鸭脖，其创始人余斌，本人十分低调，绝味鸭脖产地在湖南长沙，绝味鸭脖凭借真料，积累了多年学习的烹饪方法，得到了广大市民的喜爱绝味鸭脖这个品牌又获得了不计其数的奖项，其年收入是29亿！
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周黑鸭的是一种由特殊香料制作成的鸭子，它的皮带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘，看了多方资料显示周黑鸭中都含有茴香。
大茴香为八角科八角属八角的俗称，主要分布在我国的广西、广东、贵州、云南等，是一种重要的辛香料，近年来的研究表明大茴香提取物具有较好的抑菌杀虫活性和抗自由基氧化作用 。一般为无色或淡黄色挥发性油状液体，由茴香脑单萜类化合物单萜类氧化物和倍半萜类化合物等组成，主要成份为反式茴香脑。
周黑鸭的是一种由特殊香料制作成的鸭子，它的皮带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘，看了多方资料显示周黑鸭中都含有茴香。
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