兰州地方小吃?(兰州小吃排名榜前20名?)
兰州牛肉面全国都有名,人们都爱吃,还有酿皮子、灰豆子、手抓、煮冬果梨、凉面等等,兰州还有很多好吃的小吃。就看你喜欢吃什么了。
1.兰州牛肉面、兰州牛肉面讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”,即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。
2.千层牛肉饼、3.酿皮、4.甜醅子、
5.灰豆子
灰豆子是用麻色豌豆制成的一种类似红豆沙的甜品,灰豆煮的很烂,豆皮都已经捞了出来。酸酸甜甜,非常好吃,在炎热的夏季,灰豆子是解暑佳品,冰镇过的灰豆子味道。
6.浆水面、盛夏时节,兰州人不约而同地要吃浆水面。很多面食店,都挂出了浆水面+猪蹄子+排骨的招牌,人们走进店里,伙计们会先端出来一盆浆水让你解渴消暑,然后再慢慢点餐。一碗浆水下去,顿感暑气消失、神清气爽,胃口大开。
7.牛奶鸡蛋醪糟、8.热冬果、9.炒面片、10.兰州羊杂碎、11.杏皮水、12.炒油粉、13.兰州软儿梨、14.烧锅子、15.糟肉、16.手抓羊肉、17.兰州烩菜、18.金城炒面、19.锅盔、20.黄焖羊肉。
以上不分排名顺序。
一,兰州牛肉面。
二,东乡手抓羊肉。
三,靖远羊羔肉。
四兰州臊子面。
五,临洮洋芋搅团。
六,黄河大鲤鱼。
七,张掖搓鱼子。
八,兰州高担让皮子。
九,临夏牛杂割。
十,临夏阀子面肠。还有许多名吃不再列举。
1、兰州牛肉面
甘肃美食的名片,面条柔韧、滑利爽口。
2、洋芋搅团
甘肃传统美食,味道香浓、口感丰富。
3、靖远羊肉
甘肃特色美食,肉质细腻、味道鲜美。
4、牛肉小饭
甘肃特色小吃,嫩滑爽口、味道鲜美。
5、牛眼睛包子
甘肃特色美食,皮香馅鲜、味道浓郁。
6、抓住羊肉
甘肃特色美食,肉质鲜美、肥而不腻。
7、酿皮子
甘肃特色小吃,清凉爽口、味道酸辣。
8、搓鱼面
甘肃传统美食,口感细腻、味道鲜美。
9、陇西腊肉
甘肃特色美食,鲜香可口、味道纯正。
10、臊子面
甘肃特色美食,筋韧爽口、营养丰富。