甘肃特产零食可携带的?(兰州必带的10件特产?)
有兰州大板瓜子、葫芦雕刻、兰州民间剪纸、兰州砂锅、平凉苹果、兰州冬果梨、临泽红枣、张掖黄酒、民乐紫皮大蒜、羊羔酒、宁冠苹果、灵武长枣。
1、兰州刻葫芦
兰州刻葫芦是中国的民间技艺,主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻,来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法。然后涂上松墨,令其线条明晰。
兰州十大特产 兰州有什么特产
2、兰州牛肉面
兰州牛肉面,是兰州最具特色的大众化经济小吃。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了面筋蛋白质的延伸性和弹性。
3、软儿梨
软儿梨的果实近圆形,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。
4、安宁白凤桃
安宁白凤桃,是兰州市安宁区特产,它的口感细腻,风味独特,肉质柔软多汁,风味浓甜,有香味。
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5、冬果梨
冬果梨俗称“西园梨”,因兰州七里河特殊的土质和水质,所产的冬果梨肉质鲜嫩,皮薄汁多,香脆纯美。
6、苦水玫瑰
苦水玫瑰,是钝齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交种,它的花托小呈壶型,花瓣肉质鲜嫩、深粉红色,香味独特浓郁。
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7、兰州百合
兰州百合是兰州的名优特产,其色泽洁白如玉,肉质肥厚香醇。
8、兰州白兰瓜
兰州白兰瓜,外形美观,瓜糖盈口,清香扑鼻,驰名全国。它的果肉厚,质柔软,汁液多,味浓甜。
9、酥木梨
酥木梨呈长圆形,果色黄白,果皮极薄,表面润泽。它的果肉水白,果质脆甜,汁多,味浓略带酒香,味甜如蜜,风味醇厚。
10、黑瓜子
黑瓜子,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一
兰州百合是甘肃省的名优特产,百合具有养心安神、美容养颜、润肺止咳等功效,特别适合养生温补,我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价:“兰州百合不但文明全国,亦可称世界第一”。故有“兰州百合甲天下”的美誉。
花牛苹果
花牛苹果,甘肃省天水市特产,产品肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。
甘肃的三大特产的有:
一,兰州百合。是食用百合中最好的。
二,临夏羊肉。都是放养,自然生长。适合做清炖和手抓。
三,兰州牛肉面。这是在全国数一数二的面条。魅力无限,回味无穷。
还有很多。如陇南橄榄油,临泽小枣,天水花牛苹果,临夏酿皮,静宁锅盔,靖远羊羔肉,甘谷辣椒面,岷县陇西中药材等等。
兰州白兰瓜,秦安蜜桃,花牛苹果,黄河蜜,定西粉条,清水核桃,甘谷辣椒,武山韭菜,兰州百合等等。
兰州白兰瓜,是久负盛名的“瓜果之城”兰州著名的一种甜瓜,又叫“兰州蜜瓜”。其外形美观,瓜糖盈口,清香扑鼻,驰名全国,在国际市场上享有一定的声誉。
一、以面食为主,面食品丰富多彩。其中汤面品种最多,极有地方特色。还有以蒸馍、烙饼为代表的干粮。
二、口味嗜好酸辣。甘肃菜一般多采用辣椒、花椒、芥末、八角、草果、葱、姜、蒜等为调味品。咸菜、油泼辣子和醋是吃汤面必备的调味品。这种嗜酸的习俗,与干燥的气候和水上多呈碱性有关系。甘肃人食辣的习惯在一定程度上你弥补了副食的不足,这与四川人吃辣椒除瘴气很不相同。
三、夏季喜欢吃凉食,冬季再进补。夏季喜欢吃像酿皮字、凉面、凉粉、甜醅子等凉食。冬季讲究热食进补,主要喜好食牛羊肉和乳制品。肉食吃法也比较多,最常见的就是牛羊肉泡馍、手抓羊肉、羊肉刷火锅、烤羊肉串和羊杂碎等。除了用肉食进补之外,还喜欢热冬果这类富有特色的冬令补品,热冬果具有驱寒、暖胃、止咳、清肺的功效。
四、甘肃人菜肴的烹调方法也颇多。主要有烧、烤、煮、蒸、炸、焖、炖、煎、熬、煨、卤、炝、烩、涮、腌等。
甘肃各地一日三餐饮食习惯:
一、兰州市、白银市一日三餐饮食习俗
兰州市、白银市人一般都是以一碗牛肉面或包子、菜夹饼、粥等作为早餐来填饱肚子进行一天的工作,午餐都是炒菜米饭,晚餐则是面片、炒面、饺子等带汤类的面食,因为晚上吃汤类面食为比较舒服,不至于像吃米饭这样的胃太硬、太撑导致睡眠不好。
二、陇南、天水、一带的人一日三餐习惯
陇南、天水人的早餐:米皮、面皮、洋芋搅团等,午餐晚餐都是以各类面食为主。米饭只有在想吃的时候吃上一顿。
三、平凉人的一日三餐都没啥区别都是以面食为主,吃一些汤菜泡馍或菜拌面等面食。至于米饭也是和陇南天水一样都是在想吃的时候吃上一顿。
甘肃饮食特点的成因是多方面的,除这些因地理等条件外,还有古代饮食文化习俗的影响和各民族、各地区饮食风俗的相互交融以及外来饮食习俗的渗透等。甘肃各地一日三餐的饮食习惯也不同。
兰州的特产有好多,例如兰州白兰瓜,皋兰黑瓜子、牛肉面、百合、籽瓜等等很多。例如百合是一种多年生草本植物,在全国各地都有出产,其中以兰州人工栽培的兰州百合最为有名。兰州百合独到之处是色泽洁白如玉,形大味甜,肉质肥厚细腻,含有丰富的蛋白质、糖类、矿物盐和果胶,含糖量比驰名南国的宜兴百合、龙牙百合还高,而含粗纤维甚低。