甘南州天气最热的时候是几月份?(甘南有什么风土人情饮食习惯?)
甘南州天气最热的时候是阳历的七八月份。
这个时候甘南的气温平均在15℃左右,是旅游的黄金季节。此时甘南到处一片蓝天碧草,草原上的格桑花、金盏花、八瓣梅、野菊花等竞相开放,是草原最美的季节,此时的甘南也是羊肥牛壮的季节。
如果您在七八月份来甘南,不但能欣赏到草原的美景,还能吃到许多独具特色的甘南美食。
甘南藏族自治州地处青藏高原,素有“黄河上游明珠”之称,这里有独特的藏族饮食文化。以下是甘南的风土人情和饮食习惯:
1. 游牧文化:甘南地区是肉食为主的地区,由于气候寒冷,当地的藏族民众多养牛、羊和马等牲畜,并以牛肉、羊肉、酥油茶、青稞饼等为主要食物。
2. 传统面食:青稞饼是甘南藏族的传统面食之一,是以青稞粉为主料,搭配各种食材制成的薄饼。在当地,青稞饼也是馈赠亲朋好友的传统礼品。
3. 特色饮品:酥油茶是甘南藏族的特色饮品,是以发酵的茶叶和动植物油脂为主材料制成。酥油茶浓郁香醇,多喝还有暖身防寒的作用,因此深受当地藏族民众的喜爱。
4. 独特的味道:当地的藏族菜肴以炖、煮、炒为主,多采用“初热、再冷、过油”的烹调方式,使食材入味、香气四溢。其中最具代表性的菜肴有烤牦牛肉、手抓肉、烤青稞等。
5. 特殊的餐桌礼仪:当地的藏族宴席流程繁琐严谨,不同的客人会有不同的桌席,而且每桌餐具清洗配备都十分讲究。一般来说,每桌都会有一位主人,主人会在客人离开时为他们送行,并赠送一些礼物,这种礼仪标志着甘南藏族热情好客的民俗习惯。
总的来说,甘南地区藏族饮食文化丰富多彩,深厚的饮食习惯传承至今,为整个青藏高原的地域文化发展做出了不可磨灭的贡献。
风干牦牛肉,舟曲县柿子、柿饼,迭部县藏香猪,夏河县枸杞,藏包,河曲藏獒,玛曲牦牛,甘加藏羊,舟曲花椒,舟曲核桃,玛曲欧拉羊
甘南的特产根据县市不一样特产也各有不同,比如碌曲、玛曲的特产就是酥油,牛肉干,酥油茶;舟曲的特产是花椒、核桃、柿子;卓尼的特产有木耳、蕨菜、人参果。
1.牦牛奶粉
介绍:甘南州地处青藏高原东北部地区,平均海拔3000米,畜牧业是当地的传统产业,也是我国主要的牦牛养殖区。
2.甘南酥油
酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
3.冬虫夏草
甘南盛产冬虫夏草,使当地的一大特产,名贵的营养品、滋补品 。
4.牦牛肉
甘南藏族自治州地处甘、青、川三省交界地带,独特的地理环境造就了大面积的草地、森林、湿地生,适合养殖牦牛。
5.甘南蕨菜
甘南特产蕨菜为多年生草本植物。甘南各县均有分布。
6.甘南羊肚菌
羊肚菌属于子囊菌类纲,盘菌目,马鞭菌科,羊肚属。也称“羊肚蘑”,因体态如羊肚而得名。主要…
7.甘南人参果
人参果也就是蕨麻。是甘南地区的特产,别名人头七、开口箭。系高原蔷薇科野生植物。
8.甘南大米
甘南县地处大兴安岭南麓过度地带,嫩江中游右岸,处于第二积温带下限、第三积温带上限,境内盛产大米。