高州特产有哪些?(高州有什么特产啊?)
高州特产有高州荔枝、高州桂圆肉、储良龙眼、高州香蕉、白糖罂荔枝、高州狗肉、新垌茶、高州盐焗鸡、曹江香蕉、高州蜂蜜、新垌绿茶、曹江深薯、高州桂圆干、高州淮山薯。
高州特产有荔枝、龙眼、香蕉、芒果等,但最有名的要数荔枝和龙眼了。
1、高州荔枝:高州的特产。生果是高州的特色产业。它在南亚热带地区出产高质量生果的名誉由来已久。
2、高州圆肉:圆肉,又叫龙眼,俗称圆眼。龙眼的果肉、核、皮、根都可以入药。性温味甘,益心脾,补气血;具有杰出补养养分效果。
高州特产有荔枝、龙眼、香蕉、芒果等,但最有名的要数荔枝和龙眼了。
1、高州荔枝:是广东茂名高州的特产。生果是高州的特色产业。它在南亚热带地区出产高质量生果的名誉由来已久。
2、高州圆肉:圆肉,又叫龙眼,俗称圆眼。龙眼的果肉、核、皮、根都可以入药。性温味甘,益心脾,补气血;具有杰出补养养分效果。
高州特产有荔枝、龙眼、香蕉、芒果等,但最有名的要数荔枝和龙眼了。
1、高州荔枝:高州的特产。生果是高州的特色产业。它在南亚热带地区出产高质量生果的名誉由来已久。
2、高州圆肉:圆肉,又叫龙眼,俗称圆眼。龙眼的果肉、核、皮、根都可以入药。性温味甘,益心脾,补气血;具有杰出补养养分效果。
1、高州香蕉
高州市具有400多年种植香蕉的历史,是广东省名特优新农产品区域公用品牌。其中高州香蕉以曹江所产最驰名,名优品种有齐尾、高脚遁地雷、矮脚遁地雷等。
2、高州龙眼
高州是世界储良龙眼发源地、中国金牌龙眼之乡。目前,全市龙眼种植面积32万亩,年产量超18万吨,主要品种有储良、石硖、双孖木等,销售产区遍布海内外等多个地区。
3、丰垌香糖柑
丰垌香糖柑是广东省的名特优新农产品,高州著名特产。丰垌香糖柑属于芸香科柑桔属,颜色金实,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,广受消费者欢迎。
4、马贵蓝莓
马贵蓝莓主要以南高丛品种为主,果实口味甜酸,并有特殊香气,口感极佳且营养丰富。2015年被评为广东省名特优新农产品,已通过国家级绿色食品认证检测。
5、深镇黄榄
深镇黄榄作为高州北部山区的知名农产品,品牌文化深厚。生产的黄榄果皮黄蜡鲜亮,倒卵形,果味先涩后甘,既可生食,又可加工成甜榄,甘草榄和顺缆等果脯。
6、高州荔枝
高州凭借历史最久、面积最广、产量最高、品种最全、品质最优、产业最强等六个“世界之最”成为当之无愧的中国荔都。著名诗句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”中的荔枝就来自高州根子镇的贡园。
高州人做的水煮籺用的是糯米粉,馅料是猪肉、花生米、葱花、韭菜、冬菇、木耳、虾仁、沙姜等材料。
做法:
1,首先把香菇木耳虾米提前泡好,把瘦肉、香菇、马蹄、剁碎,葱、韭菜切粒,把花生炒熟去衣拍碎、洗锅加花生油把拍碎的沙姜炒香,然后放入猪肉末、虾仁炒熟,加上已经切碎的香菇、马蹄、木耳、虾仁、翻炒熟之后,加上葱花、韭菜粒,翻炒半熟拿出来备用,调味料根据个人喜爱,生抽、豪油、鸡汁、盐要适量。
2,把糯米粉加上适量开水、花生油搓成籺粉团,准备开始包籺。
3,像包饺子一样包好籺。
4,先把锅中的水煮滚,然后一个一个把籺放入锅中,当籺浮起来的时候,籺已经熟了。生煎,就是把已经做好的籺放入烧热的锅中,加入花生油,慢火翻煎熟就可以食用了。
特色菜有:
水东鸭粥,海马瑶柱粥,白灼水东芥菜,疍家油爆虾,特色煎粉皮,电城鱼炸,煎酿水东芥,金汁海鲜烩,罗坑米酒焗膏蟹
高州特产有高州荔枝、高州桂圆肉、储良龙眼、高州香蕉、白糖罂荔枝、高州狗肉、新垌茶、高州盐焗鸡、曹江香蕉、高州蜂蜜、新垌绿茶、曹江深薯、高州桂圆干、高州淮山薯。
茂名十大特产名单
茂名特产一:凼仔鱼
凼仔鱼是广东茂名的特色水产品之一,是中国国家农产品地理产品。凼仔鱼其实就是鲩鱼,当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘(广东话叫“凼仔”),养殖,便叫作“凼仔鱼”。
茂名特产二:高州盐焗鸡
盐焗鸡是广东茂名地区的传统特色美食。在茂名是一道久负盛名的美食,不但皮软肉嫩,香浓美味,并且具有温补功能。高州盐焗鸡的原料只能选用高州农民家中购买来的走地放养鸡,饲养日子一定要达到250日到300日,这样做出来的盐焗鸡才能到到不老不嫩、皮爽肉滑的效果。
茂名特产三:新垌茶
新垌茶产自广东茂名,是中国国家地理标志产品,新垌茶种植历史悠久,距今已有500多年了,新垌茶以出瑞龙茶为极品,用开水冲泡,杯中茶叶舒展,细芽直立,清香四逸。饮后清心爽口,舌有余甘,回味无穷。
茂名特产四:善莲蓬
善莲蓬是广东茂名地区特有的传统名点,属于蒸食用食品。原料采用粘米粉,瘦肉丁、竹笋粒、芝麻、椰丝等南方食材,食用时配以芝麻、花生粉、辣椒、等佐料,是两广地区的特色风味。
茂名特产五:信宜食惯嘴粉皮
食惯嘴粉皮是广东茂名的传统地方名点,距今已有百多年历史了,食惯嘴粉皮制作十分讲究,要选用到地冬季上乘的稻黄谷。由于粉皮好吃,成为人们“食惯嘴”,名城便由此而来。
茂名特产六:妃子笑荔枝
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,妃子笑荔枝又名落塘蒲,是广东茂名地区最有名的的水果,栽培历史悠久,茂名妃子笑荔枝清甜多汁,肉厚,色美,品质风味优良。
茂名特产七:化州拖罗饼
化州拖罗饼是广东省茂名市有名的地方特长。起源于元符二年,距今已有900多年的历史,是广东省非物质文化遗产制作技艺。拖罗饼色泽金黄,形似明月,皮脆酥香,馅软甜香,肉香醇浓,爽口不腻,味美无比,吃后齿颊留香,百吃不厌,令人叫绝。
茂名特产八:怀乡三黄鸡
怀乡三黄鸡原主产怀乡镇,已被国家工商行政管理总局核准注册为原产地证明商标。怀乡三黄鸡以其肉质鲜嫩,香甜可口,骨脆肉滑的优点,成为广东的特色名菜,深受广大群众的喜爱。
茂名特产九:赖粉
赖粉是广东茂名一带最传统的特色小吃,食用的时候可根据自己的嗜好,可以炒、可以做汤,放上芝麻、蒜蓉、胡椒粉等,其口感是嫩、滑,汤味鲜美,风味独特。
茂名特产十:信宜豆饼
信宜豆饼是广东茂名的传统特色食品,起源于1930年前后,距今以后七十多年的历史,茂名制作的豆饼皮韧,肉嫩,桔黄色,结实可串,豆香浓,耐炖。外地人来信宜,品尝后,均赞口不绝。
高州荔枝是中国广东省茂名市高州市特产之一,历史悠久。据史书记载,早在1000多年前的唐朝,就有文献记录了桂圆(荔枝)的种植和食用。而高州荔枝最早可追溯到南宋时期,当时已经成为南国一种重要的水果。
明代以后,高州荔枝更是逐渐流传到全国各地,并且被誉为“世界三大果王”之一。因其品质优良,被称为“糯米酥,水分汁,味美滋润不沾舌”的佳果,备受广大消费者和食客的钟爱。 而且高州市自1993年起,每年都会举办一年一度的荔枝文化旅游节,这也为高州荔枝的历史和知名度增加了不少。
如今的高州荔枝已经成为中国著名的特产水果之一,并且在国际上也享有很高的声誉。保护和发扬好这一品种,不仅是为了保持地方文化和传统产业的繁荣发展,更是重要的文化和历史遗产。