白色糖葫芦叫什么？(凤阳哪里菜味道好？)
白糯米糖葫芦
糖葫芦一般指冰糖葫芦。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃
凤阳因居淮河中游，饮食以咸辣为主，兼具淮扬菜的“炖、焖、烧、焐”的烹调方法，讲究“原汁原味，一物一性，百菜百味”的特点。凤阳是朱元璋的的家乡，宫廷菜也有传承，经过挖掘、整理、创新，创制了朱元璋“布衣宴”、“洪武宴”，其中的御膳豆腐享誉大江南北。地方风味中梅市盐水鹅、刘府卤猪蹄、武店大粘圆子等各具特色，小吃种类较多，牛肉汤，麻圆、油酥烧饼等别具风味。御膳豆腐御膳豆腐又名“酿豆腐”，是凤阳传统名菜。相会是明朝初期一位凤阳姓黄的厨师创造出来的，至今已有六百多年历史。明初，凤阳每年把“酿豆腐”作为贡菜送往京城，朱元璋品尝后，十分赞赏，黄厨师后来进了宫，当了御用厨师。“酿豆腐”的制作方法精细考究，做时要把“三关”(选料、制作、火候)、“走四步”(做菜坯、打蛋清、下油锅、熬糖汁)。酿豆腐味似樱桃，外脆内嫩，爽清鲜美，营养丰富，为席上之佳肴。近年来，凤阳宾馆根据酿豆腐的传统配料和制作方法又加以研究，并多次试制，使酿豆腐更为鲜美，营养更加丰富。“万口牌” 腊香狗肉元顺帝至正四年，兵祸天灾，赤地千里，朱元璋年未弱冠，父母长兄相继饿死，彷徨无计，入於皇寺(现称龙兴寺)为僧。又三年，寺中亦断粮。元璋被迫出走乞讨度日。逢腊月，几日粒米未进，饥饿相迫，倒卧于濠州乡下一农户门外，主人怜他，取出家中仅备年货腌腊狗肉赠之，方得挽回性命。明洪武二十年，素向简朴的朱元璋有厌腻宫食，忽忆起当年狗肉，命御厨烹制，百般无味，遂令人自凤阳老家进之，朱元璋食后赞不绝口。这就是“万岁爷就好这一口”的由来。有诗曰“十二生肖戌位低，舍身投箸或有期。谁说命里无合面，金口一开始上席”。从此，腊香狗肉名声不胫而走。梅鱼梅鱼，学名“鲌鱼”，又名“贡鱼”，“梅鲌鱼”，俗称“梅白鱼”、翘嘴白，当地亦称“梅市梅鱼”、梅鱼。其产于凤阳县梅市乡一带的梅河中，其体形细长，食用季节以黄梅季节最佳，从古至今，一直列为席上佳肴。凤阳外出的游子归来及外地来凤阳的客人，都要品尝此菜。古人徐洛珊有诗咏“梅鱼”：“生气随新涨，黄梅雨又晴……”《辞海》解释说：“硬骨鱼纲，鲤科，一群栖息淡水中上层的中型鱼类，体侧扁；口大斜或上翘，腹面全部或后部具肉棱，脊梁两侧着淡黄色花纹，通体银白色，布满细小鲮片，其味鲜美。”真正的梅鱼必须产在梅雨季节，且需是梅雨绵绵、久日不见阳光，或者大雨如注，流经梅市乡境内的梅河水位暴涨，梅鱼便从池河下游下游乘波而上洄游排卵后，此时新水活流翻滚，梅鱼求偶情动劲满，处于兴奋状态，成群浮游水面，所捕获的梅鱼是最好吃的佳期。小者数寸，大者盈尺，眼珠晶亮头小身扁，色白肉嫩。只有此时的梅鱼鱼尾才有乳汁一样的分泌物溢出，这是梅鱼区别于同类鲌鱼或其它地方鲌鱼的主要特征，也是梅鱼独具鲜嫩而有营养的主要标志。明朝时，此鱼专作珍馐献给皇帝膳用，所以也称“贡鱼”。当地农民在这个季节捕捞梅鱼，“虽遇密杆(一种捕鱼工具)，犹昂首作冲锋状，毫不退却。”因此，捕鱼人可以顺势捞取之。其体小如“千的老”，用网不可和。捕捞要适时，“数日即不见，不知其何往也。”梅河只有梅市境内一带有“梅鱼”。梅市咸水鹅梅市咸水鹅源于明朝洪武年间，一回民从河南南下，落脚于梅市池河岸边，以养鹅卤鹅为生，因其手艺高明，味道特别，而远近闻名，流传至今。梅市咸水鹅之所以味道独特，主要是在选鹅、配方、火功三个环节特别讲究，所以梅市咸水鹅饱满、色泽黄亮、并有淡淡的草药味。
糖葫芦是中国南宋皇帝发明的。
糖葫芦起源于南宋光宗皇帝赵惇为治疗黄贵妃的病情的故事。
绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。
一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。
皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了糖葫芦。
根据查询，凤阳武店官塘的逢集日为每周三。
解释原因：逢集日是指当地农村客商集中交易的日子。在中国传统文化中，逢集是一个很重要的日子，代表着商业繁荣和交流互动的意义。每个地区的逢集日都可能不同，取决于当地的习俗和情况。
内容延伸：逢集日是当地商贾互通有无进行贸易的重要时刻，因此除了商品交易外，还有各种娱乐活动和文化展示。比如说，田间地头会有一些手工艺品和民间工艺品的摊位，逢集日也是当地居民互相交流最好的时机。
具体步骤：如果您想前往凤阳武店官塘参加逢集，您可以先了解当地的逢集日，然后计划前往的时间。在逢集日，您可以去当地的市场、广场、集贸中心等地方参加活动和交易。在与当地居民交流时，您可以了解当地的文化和习俗，体验当地的美食和手工艺品等。
凤阳县位于安徽省，拥有丰富的美食文化。以下是一些建议，可以帮助您在凤阳品尝到美味佳肴：
1. 凤阳烧饼：凤阳烧饼是当地的特色小吃，以其酥脆的外皮和丰富的馅料而闻名。烧饼口味多样，有甜有咸，满足不同食客的口味需求。
2. 凤阳板鸭：凤阳板鸭是当地的传统美食，选用优质的白条鸭为原料，经过腌制、卤煮、晾晒等工序，制作出的板鸭色泽红亮、肉质鲜嫩、味道醇厚。
3. 凤阳糯米饭：凤阳糯米饭选用上等糯米和猪肉、香肠、蔬菜等食材，搭配独特的调料，制作出的糯米饭口感糯滑、味道鲜美。
4. 凤阳烧鸡：凤阳烧鸡选用当地土鸡为原料，肉质紧实，味道鲜美，搭配特制的香料和酱料，烧制而成，色香味俱佳。
5. 凤阳豆腐脑：凤阳豆腐脑采用当地优质黄豆和豆浆为原料，制作出的豆腐脑口感细腻、嫩滑，搭配丰富的佐料，味道鲜美可口。
6. 凤阳蒸包子：凤阳蒸包子选用优质面粉、肉馅、蔬菜等食材，制作出的包子口感松软、馅料丰富，味道鲜美。
7. 凤阳面筋：凤阳面筋选用面粉、豆芽、香菜等食材，搭配独特的调料，制作出的面筋口感筋道、味道醇厚。
这些仅是凤阳县美食的一部分，您还可以根据自己的口味和需求，探索更多的当地美食。在品尝美食的过程中，别忘了与当地人交流，了解更多关于凤阳美食的故事。
凤阳地锅鸡，是盛行于淮河两岸的特色农家菜。 地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。
凤阳酿豆腐是安徽省江淮地区汉族传统名菜，凤阳当地称：“瓤豆腐”（瓤发第三声，意内有馅料）。成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃。
中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。
梅市咸水鹅源于明朝洪武年间，一回民从河南南下，落脚于梅市池河岸边，以养鹅卤鹅为生，因其手艺高明，味道特别，而远近闻名，流传至今。梅市咸水鹅之所以味道独特，主要是在选鹅、配方、火功三个环节特别讲究，所以梅市咸水鹅饱满、色泽黄亮、并有淡淡的草药味。
在凤阳，夜晚可以欣赏到灯火辉煌的明清古城，夜色下的城墙和明清古建筑非常有味道。
在狮子山文化景区山下有狮子山夜市，可以游览这里的传统民俗和美食。汇鑫公园夜间选景和照明效果都不错，适合散步和拍照。总体来说，现在凤阳晚上还是很好玩的。
0 0 0 1 1 1 1 0 2 2 