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大邑有什么好耍的?(有哪些特色餐馆?)

时间: 2023-06-20 本站作者

1. 大邑有什么好耍的?

大邑县好耍的地方有:

1.大邑刘氏庄园 

刘氏庄园是全国重点文物保护单位,中国近现代社会的重要史迹和代表性建筑之一,是中国半封建、半殖民地农村社会的一个缩影。现有文物,藏品2万余件,规模宠大,保存完好的庄园建筑群,及庄园遗存的大量实物和文献资料,加上独具特色的庄园陈列,构成了一个有机整体,为认识和研究提供资料。

2.四川省建川博物馆

国内最大的民间博物馆群,以抗战系列闻名,各展馆建筑风格各异。建川博物馆,全称建川博物馆聚落,由民营企业家樊建川创建,位于中国博物馆小镇-——四川省成都市大邑县安仁古镇,是刘氏庄园所在地

3.天府花溪谷 

天府花溪谷位于四川省成都市大邑县金星乡和平村,海拔900米至1300米,距成都市区70公里,与正在建设的成都第二水源地李家岩水库仅隔1.5公里;天府花溪谷项目总规划面积为3万亩,2017年已建成2000亩花溪谷山地主题运动花园区,花卉观赏面积达到800余亩。

4.西岭雪山 

西岭雪山风景名胜区位于成都市西大邑县境内,总面积483平方公里。景区内最高峰庙基岭海拔5364米,矗立天际,终年积雪。唐代大诗人杜甫寓居成都草堂时就曾眺望此景,写下了“窗含西岭千秋雪”的名句。景区集-雪原、高山气象、险峰怪石、奇花异树、珍禽稀兽、激流飞瀑等景观

5.大邑新场古镇 

古镇内观赏前清川西民居,在河边的餐馆品尝当地美食,惬意啊。距离成都市区约60公里的新场古镇,保留了很多川西传统民居。古镇的房屋大都为清朝、民国时期建造,古色古香的老建筑被完好的保存下来。比较有代表性的是李氏旧宅、福临社、天主教堂、福音堂、璧山寺等。

6.安仁古镇

安仁古镇历史悠久,早在唐武德三年(公元620年)就建安仁县(早于大邑建县50周年),隶属于剑南道邛州,据《太平寰宇记》载由“取仁者安仁之意”而得名,当时的县治就在今天的安仁镇,因古为“安仁”县治,故得名。

7.鹤鸣山道教文化旅游景区 

大邑鹤鸣山,一作鹄鸣山。汉属益州郡江原县地,在今四川省成都市。大邑县西北二十五里的鹄鸣镇三丰村境内。属岷山山脉,海拔约九百米,为古代剑南四大名山之一。

8.花水湾温泉 

花水湾温泉位于四川成都大邑县西岭雪山脚下,四面环山,遍山碧绿,景色秀美,冬暧夏凉,气候宜人。花水湾温泉旅游区是一个集旅游、观光、康疗、假、休闲、商贸、会务、探险、娱乐于一体的温泉旅游区。花水湾温泉形成于远古四川盆地海陆变迁时期,发掘于地下2800多米处。

9.盐店古城

大邑盐店古城是发现的第七座成都平原的史前古城,发现于大邑县盐店村。这座古城的发现,彻底改写了成都建自2300年前的说法,成都的城市历史被提前到距今4500多年以前。这是到目前为止发现得最早的成都城遗址雏形,堪称成都城市的开天第一篇章。

10.鹤鸣山道教遗址

鹤鸣山,为中国道教发源地,属道教名山。位于四川成都西部大邑县城西北12公里的鹤鸣乡三丰村,属岷山山脉,海拔1000余米,北依青城山(约30公里),南邻峨眉山(约120公里),西接雾中山(约10里),足抵川西平原,距成都约70公里。

2. 有哪些特色餐馆?

hi 你好我是反派厨师,很高兴能回答你的问题,你在悟空问答中提到,有哪些特色的餐馆,那我就来回答一下,我们当地有哪些特色的餐馆,

1.葫芦鸡

推荐:西安饭庄、郭杜竹间葫芦鸡、老碗

葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜,始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗,除净血污,煮时用麻丝将鸡捆好,以保持鸡的整形,待锅内凉水烧沸,投入鸡,煮半小时取出,盛-盆内,添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮,入笼蒸透。油炸时,将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡,用手勺拨动,至鸡是金黄色时,用漏勺捞出,沥油,随即盛盘中,上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。

2.烧三鲜

推荐:长安大排档、大厨小馆

烧三鲜是一道很有陕西特色的招牌菜,也是一道适合冬季食用的家常菜。主要原料有:肉丸、鱼肚、烧肉、小青菜、花菇等,荤素搭配,入口滑嫩,老少皆宜。

3.紫阳蒸盆子

推荐:莲花餐饮、香悦楼、乡野富绅

紫阳蒸盆子是最早发源于陕西省紫阳县汉王镇的著名汉族小吃,传说始创于汉刘邦时期,先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜,后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。这道菜原汁原味,汤醇肉香,色香味俱佳。紫阳蒸盆子,用料之糜费,时间之冗长,程序之繁琐,做工之讲究,稍有差迟则口味大逮,非一般地域所能为,它当之不愧地成为最具特色的紫阳传统大菜。

4.带把肘子

推荐:美华食府、风雅阁、颜胖烤肉关中私房菜

带把肘子是一道独具陕西大荔地方特色的汉族传统名菜,属于秦菜系。用猪的前腿做成的菜,做工考究,文火烧蒸,色呈枣红,形如蒲团,肥而不腻,瘦而不柴,品嚼味长,别有风味。据说在陕西大荔一带,逢年过节请客如果没有”带把肘子”这一道菜,就不能算全席

5.海参烀蹄子

推荐:大唐博相府

“海参烀蹄子”是陕西有名的风味菜肴。选料讲究,加上采用陕西独特”烀”的烹制方法,就更别具一格,是冬令食补佳肴。海参绵润,猪蹄红亮黏烂,汤汁浓醇,咸鲜适口

6.糟肉

推荐:西安桃李春饭店、

糟肉是陕西传统风味菜品,又名蒸糟肉、红枣糟肉,用猪五花肉、大红枣、醪糟醅等蒸制而成。其外观玲珑如水晶,色泽棕红,油润光亮,馨香诱人,吃起来肥而不腻,甜香软糯,入口即化,营养丰富,老幼咸宜。

7.温拌腰丝

推荐:西安饭庄

温拌腰丝是由唐代羊皮花丝演变而来,陕西西安著名的汉族小吃。因为用猪腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成而得名。它是一款用低档料烹制成高档菜的代表作之一。由于刀工细致,烹调方法考究,制作出的菜肴腰丝脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道浓醇,清爽利口。

8.金钱酿发菜

推荐:西安饭庄

金钱酿发菜是陕西省汉族名菜,源于唐代。相传,唐代京都长安商户王元宝嗜爱发菜,每餐必备。后来王元宝成为长安富豪,加之发菜与”发财”同音,旧时富商大贾举办酒宴,多以此道菜作为头菜,象征着生意兴隆,财源茂盛。酿金钱发菜形似古金钱铜币,吃到口中软滑爽口,奇香扑鼻,历来一直受到人们的欢迎,国内外来宾来到这里,无不点名要求品尝;品尝后,无不啧啧连声、交口称赞。

9.生煨鱿鱼丝推荐:三原老黄家(文艺路)

生煨鱿鱼丝是陕西菜的代表菜之一,也是西安十大名菜之一。又叫白煨鱿鱼丝,原是陕西省三原县著名的汉族风味菜,它是为纪念明代万历年间工部尚书温纯而创制的,至今已有五六百年的历史了。这道菜后来进入古都西安,成为三秦名馔代表作之一,扬名中外。本菜为西安菜系,口感鲜香。

1.肉夹馍

肉夹馍是古汉语”肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的”腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与百吉饼不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。

外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是”肉夹于馍”。”肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。

2.陕西凉皮

陕西凉皮为汉族特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。

3.葫芦头

葫芦头,陕西西安汉族特色小吃。源于北宋街市食品中的”煎白肠”。因猪大肠油脂较厚,形状象葫芦,因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。吃时顾客先把馍掰成碎块儿,厨师再把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上,用煮沸骨头原汤泡三、四次,然后加熟猪油和青菜等。吃时佐以糖蒜、辣酱等,鲜香滑嫩,肥而不腻。

4.Biang biang面

Biang biang面是陕西名特小吃,也称裤带面。这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。biang biang面一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭,而对大饭量的关中人来说,一顿吃8两、1斤也是轻轻松松的。

5.饸饹

饸饹(读音hé le),也叫河漏,是将豌豆面、莜面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。饸饹广泛流传在山西,陕西的宝鸡、渭南、铜川等关中地区。

6.臊子面

臊子面是陕西省汉族风味小吃,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。臊子面对关中地区的人们生活的影响很大,无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。关中地区办红白事、老人过寿、孩子满月等都一般招待两顿,所谓早饭和午飨,而早饭臊子面即为主食7.陕西锅盔

陕西锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。省外人编成的顺口溜”陕西10大怪”中,有一怪为”烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾县锅盔、武功县锅盔、长武县锅盔、岐山锅盔等。

8.千层油酥饼

千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。

9.羊肉泡

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称”羊羹”,西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有”陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的”总代表”。

10.金线油塔

金线油塔是陕西西安地区的一种名贵的汉族传统小吃。它层多丝细、松绵不腻,其形状”提起似金线,放下像松塔”,故而得名。相传始于唐代,原名”油塌”,清代时有了改进,增加油饼层次,把饼状改为塔形,将烙制改为蒸制,名称也由”油塌”改为”金线油塔”,成为上乘美点。油塔蒸好下笼食用时,用手略加拍折抖松,放在盘里,佐以葱节、甜面酱等,别有风味。

好了今天就说这么多,如果你有什么更好的建议,可以说出来大家分享一下,

3. 大邑县附近哪里好耍?

     如果你想去大邑县耍,为你推荐几个好耍的地方。

1.大邑刘氏庄园。

  刘氏庄园是全国重点文物保护单位,中国近现代社会的重要史迹和代表性建筑之一,是中国半封建、半殖民地农村社会的一个缩影。现有文物,藏品2万余件,规模宠大,保存完好的庄园建筑群,及庄园遗存的大量实物和文献资料,加上独具特色的庄园陈列,构成了一个有机整体。

    2.四川省建川博物馆 。

     是目前国内最大的民间博物馆群,以抗战系列闻名,各展馆建筑风格各异。建川博物馆,全称建川博物馆聚落,由民营企业家樊建川创建,位于中国博物馆小镇-——四川省成都市大邑县安仁古镇,是刘氏庄园所在地。

3.天府花溪谷 。

      天府花溪谷位于四川省成都市大邑县金星乡和平村,海拔900米至1300米,距成都市区70公里,与正在建设的成都第二水源地李家岩水库仅隔1.5公里;天府花溪谷项目总规划面积为3万亩,2017年已建成2000亩花溪谷山地主题运动花园区,花卉观赏面积达到800余亩。

4.西岭雪山。

     西岭雪山风景名胜区位于成都市西大邑县境内,总面积483平方公里。景区内最高峰庙基岭海拔5364米,矗立天际,终年积雪。唐代大诗人杜甫寓居成都草堂时就曾眺望此景,写下了“窗含西岭千秋雪”的名句。景区集-雪原、高山气象、险峰怪石、奇花异树、珍禽稀兽、激流飞瀑等景观。

5.大邑新场古镇 

     该古镇内观赏前清川西民居,在河边的餐馆品尝当地美食,惬意啊。距离成都市区约60公里的新场古镇,保留了很多川西传统民居。古镇的房屋大都为清朝、民国时期建造,古色古香的老建筑被完好的保存下来。比较有代表性的是李氏旧宅、福临社、天主教堂、福音堂、璧山寺等……

6.安仁古镇。

      安仁古镇历史悠久,早在唐武德三年(公元620年)就建安仁县(早于大邑建县50周年),隶属于剑南道邛州,据《太平寰宇记》载由“取仁者安仁之意”而得名,当时的县治就在今天的安仁镇。这是到目前为止发现得最早的成都城遗址雏形,堪称成都城市的开天第一篇章。

7.鹤鸣山道教遗址。

    是省级重点文物保护单位,鹤鸣山,为中国道教发源地,属道教名山。位于四川成都西部大邑县城西北12公里的鹤鸣乡三丰村,属岷山山脉,海拔1000余米,北依青城山(约30公里),南邻峨眉山(约120公里),西接雾中山(约10里),足抵川西平原,距成都约70公里。

4. 成都豆花饭排名?

成都著名的豆花饭排名如下

小谭豆花

说起豆花,大多数成都人第一反应就是小谭豆花。他家豆花用料足,很有老成都的味道。馓子豆花里的馓子又香又脆、豆花面麻辣十足。

冰醉豆花也相当巴适,加了醪糟和枸杞,清凉爽滑,带着丝丝甜蜜,人气很旺。

人均:15元

地址:西大街86附13号

富顺豆花庄

富顺特色,成都也有多家分店,价格便宜,口味大众。豆花是必点的,细嫩好吃,蘸水搭配辣椒酱、折耳根、香油,超nice~

除了豆花,他家还有豆花鱼,色香味俱全,保你吃了就忘不掉。

人均:23元

地址:纯阳观街

土家族爱恨怪豆花

开了很久的一家店咯,光听这个名字都很想进去告一盘。他家豆花分一二三四品和极品豆花,品级越高配菜越多。

这家豆花的锅底不像其他家是用白水煮的,而是老板用各种药材、菌子一起熬的,所以汤喝起来格外有味道。更感人的是蔬菜和豆花都可以免费加。

人均:35元

地址:锦苑巷14号(近金苹果国际幼儿园)

泸州酸菜豆花火锅

多年前就吃过的一家,性价比很高,生意一直很好,饭点去经常需要排队。

荤豆花锅底配菜很丰富,蔬菜和肉类都很合口味。调料是店家调好的,下豆花刚合适。汤也是越煮越香,一定要喝上几口~

人均:40元

地址:共和路四川大学小北门外(近北苑宾馆)

罗目乐山特色小吃

罗目是乐山一个古镇,一直保留着原始的淳朴风貌。这家店也和罗目古镇一样,想让吃货们品尝到最原始的味道。

罗目的豆花嫩滑、粘稠。豆花儿、烧牛肉、豆粉齐聚一碗,面上撒上碧绿的香菜和葱花,麻辣鲜香、味重色浓,完美~

人均:20元

地址:科院街9号保利中心对面

牛华豆腐脑

又是一家开了很多年的店了。绍子豆腐脑的诱惑力太强悍了,在市中心逛街累了的首选小吃,好多外国人都喜欢去他家。

牛肉豆腐脑、鸡丝豆腐脑、 脆绍豆腐脑,味道之巴适,入口就化。另外还有钵钵鸡、面类可选择。

人均:20元

地址:华兴正街68号

红灯照牛肉面

不要以为牛肉面馆就只卖面,他家的红糖豆花和焦糖豆花去了都是必点的。那味道真的不摆了,平滑的表面就像一面镜子,乍一看还以为点了份凉糕。

豆花白嫩光滑细腻,香味也非常醇厚,再配上正宗的焦糖或红糖,怪不得吃货们吃了一次都心心念念还想去吃。

人均:20元

地址:奎星楼街23号

夜不收荤豆花

被朋友安利无数次的店,估计在大邑是无人不晓的吧~豆花是他家特色,各种荤菜都和豆花配上了。

特色荤豆花,蒜香水晶虾、石锅土鳝鱼等等,都超级美味,简直是舌尖上的享受。

人均:50元

地址:大邑县大双公路龙门坎坡顶

觅豆豆花甜品

挺小的一个铺子,专门做豆花甜品的,来这儿之前,从没想过豆花还能和甜品搭配得这么好。爱吃豆花的朋友真的不能错过~

百利甜豆花带着些酒味,不会特别甜。招牌白雪,是椰奶味的,清香爽口。除了豆花外,里面还有手指饼干、糯米丸子、杏仁片、葡萄干、红豆等配料,看着就有食欲。

人均:20元

地址:奎星楼街23号

山村黑豆花

平常吃的豆花多为白色,黑豆花估计你们都吃得少吧。据说黑豆花营养价值比较高,在中医学上都属于滋补佳品。所以还是很值得尝尝的~

山村黑豆花是家中餐类的苍蝇馆子,黑豆花算是招牌菜了,豆花口感细嫩,蘸碟可以根据自己口味去打。

人均:25元

地址:东篱路18号

5. 成都口碑最好古镇?

有着1700余年历史的川西古镇黄龙溪,位于成都市东南约30公里处的双流县。正街、新街、横街、上河街、下河街、复兴街、等6条老街、全部铺上了红石街面,两侧建筑也恢复了本色,古色古香。

  黄龙溪古镇内,明清时代的建筑比比皆是,仍然保存完好。红石铺就的街面,木柱青瓦的楼阁房舍,镂刻精美的栏杆窗棂,无不给人以古朴宁静的感受。镇内还有六棵树龄均在千年以上的大榕树,枝繁叶茂,遮天蔽日,雄浑厚重,给古镇更增添了许多灵气。镇内现还保存有镇江寺、潮音寺和古龙寺三座古庙幽深的老街,弯弯曲曲,街道两旁有众多小饭店,门前大多飘着一面蓝底白字的酒旗,什么“鱼香子”、“吕回头”、“唐酥店”等,在风中不停地舞动着招徕着客人。古镇的石磨豆花非常有名,几乎每家都会做,但又各有特色。走过一条街,又见一道巷,脚下光溜溜的青石路,乌黑发亮的门板,古色古香的招牌,透着浓浓古意。

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