莆田春节的十大风俗有哪些?(莆田过大年初四民俗?)
莆田过春节的习俗:
1、扫巡
莆田人在年前都会给房子来个大扫除,莆仙话叫做“扫巡”,“扫巡四面光,洗净见祖公”。扫巡通常选在腊月初十至二十之中的某一个晴天,预示把旧一年里的灰尘秽气打扫出门,以崭新的气象喜迎春节。
2、贴春联
除了我们平常见到的春联外,莆田还有一种特有的白头春联,在红色的对联上方留有10厘米长的白纸额头。
这一习俗要追溯到300多年前的明朝倭寇之乱,据传此举是为了悼念当年在倭乱中遇难的人。
3、廿五日头
农历十二月廿五日,是莆仙习俗公定的大日子。相传为“天官赐福”的日子,也是行善积德的日子,这一天必须做好事,也要注意不能跟人讨债,被讨债的人会觉得很晦气,会跟你生气。
这一天也不能与人发生冲突,必须和和气气过完这一天,不然来年会很衰。很多城隍庙也会在庙内给穷人发放食物。
4、置办年货
十二月二十六日起,户户做豆腐、做红团、炸荔枝肉、买年货等等。炸豆腐是莆田人过年必备的美食,香喷喷金灿灿的炸豆腐,寓意吉祥和富贵。
为了保存时间更长一些,通常在出锅后在上面撒盐。而红团则是莆田人逢年过节必做的拜拜贡品,红通通的颜色喻示红红火火,圆圆的形状喻示团团圆圆。
5、大年三十一次年夜饭,大年初四一次年夜饭。
传闻过去莆田属于渔村,经常被倭寇骚扰,一次大年三十那天倭寇进村杀人抢劫。为了防止每年除夕夜被袭击,所以规定大年初四也算过大年。
6、大年初二不能登别人家的门。
莆田过年的习俗与别的地方不太一样,除了初二不能串门,再有就是年初四补过过年三十,全家再围炉一次,初五早上再吃一碗长寿面,俗称“做大岁”
1.红团。
红团是莆田特色小吃,蒸完吃,由皮和馅两部分构成。里面有绿豆和糯米馅。过年、结婚、谢天地等重大喜庆节日都会做。
2.海蛎饼。
海蛎饼是街头随处可见的小吃,配上特制的酱油醋,很好吃。
莆田过年的习俗大部分跟其他地方差不多,说一些比较特别的,贴白额春联,大年初一早上吃一碗长寿面,初二不能串门,初四晚再吃一次年夜饭,初五早再吃一碗长寿面(俗称“做大岁”)。