西安临潼饭馆十大排名?(西安市临潼区有什么好吃的菜馆?)
排名如下:
1.西安饭庄(临潼店)
2.巴爷鸡公煲
3.崇斌澄城水盆羊肉
4.砂锅王
5.塔吉蜀黍
6.盛百鲜云南烧烤
7.高丽烧烤
8.田丸屋
9.辣糊糊
10.东北铁锅炖鱼村
晚上临潼有条小吃街叫“西街夜市”。大盘鸡和烤肉比较有名。建议去东关的眼睛烤肉,旁边就有家大盘鸡,可以点在一起吃。
临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者,果形扁圆,果面朱红色,皮薄无核,皮面细润而光滑,果肉深红,果蜜,食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。临潼有火晶柿子,大小如桔,十月间成熟。赤如火,亮如晶,皮薄似纸,指甲轻触即有汁液溢出。肉质细密,且没有寻常北方盘柿的硬核。这种柿子,关中随地可见,成熟季节直如火云朵朵,但以临潼最多,味道也最佳。
在临潼地区,油槐烧饼好吃的店家很多。因为临潼地区是油槐烧饼的发源地之一,许多店家都有着悠久的历史和传承,同时也有着不同的特色口味和做法。其中比较有名的店家包括了“徐家油槐烧饼”、“杨上集油槐烧饼”、“太白路油槐烧饼”等等。如果您希望品尝到道地的临潼油槐烧饼,可以选择这些历史悠久的店家,尝试不同的口味,并品味这一地区的特色小吃文化。
晚上临潼有条小吃街叫“西街夜市”。
大盘鸡和烤肉比较有名。
建议去东关的眼睛烤肉,旁边就有家大盘鸡,可以点在一起吃。
1.临潼石榴。临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。
2.石子饼。石子饼是陕西的一种别具风味的特色小吃。
3.临潼火晶柿子。火晶柿子,又名临潼火晶柿子,陕西省西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品。
4.黄桂柿子饼。黄桂柿子饼,也叫水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品。它两面金黄,饼心绵软,馅料色彩绚丽,柿桂芳香扑鼻,既是单独食用的小吃,又是酒席宴上的细点。早已名著三秦,誉满九洲。
5.临潼醪糟。临潼醪糟是陕西临潼的传统小吃,糯米经发醉制成。使用骊山矿泉水煮沸而食。酸甜适度,味浓醇香有健胃、活血、止渴、提神之功效。
6.临潼甜瓜。甜瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物。原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。临潼的甜瓜肉质松脆,香味浓,风味正,品质极佳。
临潼代王夜市
提起夜市,我们的第一反应常常是轻松与兴奋的!因为夜市,不光是民间美食的聚集地,亦是可以抛去一切拘谨,随意做自己的一处好地方!
代王夜市,在临潼众多街办中,亦是为数不多的繁华。更有里脊夹馍、永征孜然炒肉夹馍以及麻辣串串这样在临潼吃货心里的重量级美食。
每每夜幕降临之前,代王夜市的各个小摊主便陆陆续续的出摊了,说着、笑着、手底下忙活着,开始迎接他们一天中最忙碌亦最充实的时刻。
以前的代王夜市在陕鼓路口,自从搬到了雷达路口到代新路口这段路上,似乎相比之前更加热闹繁华了。夜市美食在一天天的丰富着,诱惑着代王这一带的人们。傍晚里,即便不饿,肚子里的馋虫也会不安分的上蹿下跳,似乎不来一趟,都不能为当天画上一个圆满的句号。
里脊夹馍
代王夜市里脊夹馍这个小伙你可能陌生,但每天早晨在陕鼓一区对面的里脊夹馍你一定不会陌生!大叔、大妈还有一个温柔的小姐姐,三人分工明确,不管排队的人再多,手里的活儿再急,情绪上从来没有起伏,美好而和谐,似一副唯美温暖的生活画!
这个小伙就是大叔的儿子,小姐姐的弟弟。所以即便是刚开始到夜市出摊,家风的熏陶以及手艺的继承,让小伙的生意快速火爆了起来。吃过他们家里脊夹馍的人都不禁称赞:这20年老字号果然是名不虚传!
永征孜然炒肉夹馍
永征孜然炒肉夹馍,可谓是代王夜市的王牌。不光代新一带的吃货们会在夜晚赶来以解“相思”。临潼城区以及其他地方的吃货,亦是常常慕名赶来,只为吃上这一口特色美味!
麻辣串串香
代王夜市这家麻辣串串香,就是原来陕鼓路口东的那家麻辣诱惑。曾经在陕鼓路口时摊位前就是“人挤人”,如今挪到了这里,亦是如此。
在代王也曾出现过好几家串串摊位,但最终都没有长久,长久留下了亦只有这一家!热气腾腾的串串,配上店家特制的芝麻酱、辣椒、蒜沫汁儿,最后再舀一勺煮串儿的汤汁,搅拌均匀,吃一口,麻辣鲜香,回味无穷!
眼镜烤面筋
眼镜烤面筋加入代王夜市也有两三年了,刚开始觉得小伙腼腆内敛,如今再见,小伙热情招待,善于交谈,让我一时间有点错觉,不知道是否还是当年那个小伙?!
眼镜烤面筋在代王夜市这几年,出摊的车以及产品都升级了!加上小伙真诚又热情,俘获了一大批的忠诚粉丝。
臭豆腐
每一个夜市似乎都有“臭豆腐”的身影,代王夜市也不例外。代王夜市除了这家臭豆腐摊外,还有一个戴着眼镜的微胖小伙卖臭豆腐,他们家的臭豆腐另辟蹊径,用蒜沫熬制的酱汁,又是另一种风味!
椒麻鸡
今年下半年,临潼各个夜市中突然杀出了一批美食界的“黑马”——椒麻鸡,凭借着“麻辣鲜香”迅速在临潼走红!这不,代王夜市中也有了它的影子!
代王夜市其他美食
在代王夜市上还有一位卖果仁面筋的大姐,她的产品相比于其他同类商家而言比较单一,仅仅是面筋、鱼豆腐、香肠等几个简单的产品,但这一点也不影响她的生意,因为她的果仁面筋早已在代王出圈,更是一批又一批陕鼓中学学子的回忆!
还有虎子凉菜、老陕大烩菜、辣子蒜羊血、豆腐烩菜泡馍、手工饺子、荞面饸饹、油炸菜夹馍……每一家小店都有自己的特色,亦有自己的受众。每晚7、8点是夜市最热闹亦是店家们最忙碌的时候,但这样的“盛况”,店家们定是“累并快乐着”!
白日里,代王街道以及代新工业园这两条路上车来车往,各自忙碌,或为了生活奔波着,或追逐着梦想,亦或是为了其他……但秋冬季下午4点后,代王街道的节奏便在不知不觉间慢了下来,夜市逐渐开启,开始迎接即将下班的人们,代新路口到雷达路口这段路,亦变得轻松活泼了起来!
人间繁华,红尘夜色!最是思念代王夜市的烟火味!你呢?若如我一样,那么,走!今晚就约,到代王夜市吃孜然炒、里脊夹馍走!
陕西省西安市辖区
临潼区,隶属于陕西省西安市,位于关中平原之东,南接蓝田县,北接阎良区,西北接连咸阳市三原县,西接高陵区,东接渭南市临渭区,西南与灞桥区为界。介于东经109°05′49″—109°27′50″,北纬34°16′49″—34°44′11″之间,总面积915平方千米。著名的“世界第八大奇迹”秦始皇兵马俑、“北京时间”的来源中国科学院国家授时中心就位于临潼区。
自周秦到汉唐,临潼一直为京畿之地,处于中国政治、经济、文化活动的中心地带。境内历史遗产众多,有仰韶文化时期的姜寨遗址,烽火戏诸侯发生地骊山,鸿门宴发生地新丰镇鸿门堡,中国第一位皇帝的陵寝秦始皇陵;唐玄宗和杨贵妃休憩之地华清池,西安事变发生地兵谏亭。
临潼美食有
01 斜口臊子面
嗦一口面,喝一口臊子,有料!斜口臊子面与岐山臊子面不同的是,那一碗淀粉勾过芡的浓稠的汤汁,这是一次带着丝滑口感的“几何”碰撞:丁状的胡萝卜、豆腐;条状的黄花、豆皮;不规则的木耳、大肉······每一口都是满满当当,再使劲儿吸一口面,不同的层次在嘴里不断的交织碰撞,顺着柔和的口感滑入胃里,一瞬间,就体会到了“碳水”带来的快乐!
02 铁炉油馍
铁炉油馍是烙饼的一种,但普通烙饼的它的口感却有着天壤之别。色泽金黄、油亮鲜香,皮薄层多是它的关键,一口下去酥脆的饼皮瞬间在舌与齿间开裂,“咔嚓,咔嚓······”这一口绝对叫人赞不绝口,吃了还想再吃!
03 油槐狗舌头肉加馍
肥瘦相间的卤汁肉,搭上青红相配的辣子,香而不腻。外表酥脆,肉的汤汁浸着饼心,薄薄的狗舌头饼一口下去,好像是属于你一人的狂欢的party。这唇齿间的碰撞,就是对临潼的记忆。
04 油泼拉条子
面团和得好,师傅拉的棒,一根面就是一碗。一团面经师傅双手的反复弹拉和与案板的不断碰撞,逐渐得到一根棍状的面条。这么一道工序,一根根的拉条子早已上了劲。烧滚了的热油往放好了辣椒面和葱花的面上这么一浇,“滋啦滋啦”,辣椒面就在滚滚热油里无情地翻滚着,这要到嘴里就是直接好吃到炸裂的水准了!关中老碗一端,马路牙子一蹲,筷子一扬面一吸溜,这套标配整下来一看就是老陕西了。
05 石子馍
没有什么比石子馍更能展现出这里的风情,清脆的口感像极了临潼人民的直爽;起伏的形状,似波澜,就像是临潼历史的婉转悠游。小麦粉混合鸡蛋,圆饼不掉渣,这是你走在乡间小路的最佳干粮。没有油渍,不怕伤了春夏的长裙,养胃耐饥,郊游路上的救命食粮。
06 斜口荞面饸饹
荞面:富含膳食纤维;饸饹:冷热通吃,四舍五入,荞面饸饹就是一个隐形的“少女杀手”!吃法多易消化,口味丰富不长肉,我是仙女我吃它!当然荞面饸饹也特别适合帅气哥哥:凉的大口吃,吃得出男子气派;热的吃得酣畅,就是关中爷们儿的形象!
07 相桥泡泡油糕
白糖,黄桂,桃仁,玫瑰,伴着熟面粉在沸腾的油池里起舞。灼灼的高温,轻巧的声响。任他将面粉染得金黄,一张张薄如蝉翼的纱笼罩裹挟着馅料,就像夏日里透过泡泡袖看见少女白皙稚嫩的双臂。泡泡油糕是油酥物中的美人,散发着诱人的香气。
08临潼拐枣是陕西省西安市临潼区的特产.甜拐枣!远看像枯树杈儿,近看像风干的核桃仁长在树杈儿上,吃起来是特别干特别干的甜枣味儿。
09柿子糊塌 火景柿子除鲜食外,可做多种食品,这柿子糊塌又是别具风味的一种。将火景柿子去皮摘蒂,放入面盆中捣搅成糊,加入面粉,制成柿子面糊。用手铲将面糊摊入预先特制的手提(用铁片制成,外凹中凸,边高约2厘米)内一起入油锅内炸,当面糊熟至五成时,便自动脱离手提漂浮。然后翻过再炸,如此数次,待两面火色均匀时便可食之。临潼人炸的糊塌最佳,颜色金黄可爱,吃在口中酥脆香甜。
10水盆羊肉
汤头鲜、肉酥烂、小伙姑娘吃的憨!
肉特别酥烂,无膻味,就着汤里的葱花、芫荽,一口下去,那叫个香。吃完汤是要喝滴,清清的羊汤,味道鲜美不油腻,喝下去一肚子暖和,极其舒服。要是怕热的筒子们,可以配上冰峰,同样爽歪歪
老白家手工石子馍
地址:临潼健康路如家酒店北200m
老白家石子馍名气很大,很多人开车专门去买。上次没提到这家石子馍,临潼粉丝还专门私信妞推荐。这家石子馍全是纯手工制作的,随时过去都能吃上热乎的,