厨房技巧大揭秘！

厨房对于每个人来说都是非常重要的地方，有的人把厨房当做自己的乐园，有的人把厨房当做自己的生产线。无论你是哪种人，掌握厨房技巧对你来说都是非常重要的。下面将为大家揭秘一些厨房技巧，希望对大家有所帮助。

1. 存储生姜时，在姜的外层抠出一些空洞，然后将它放入保鲜袋中，这样可以使姜的保质期更长。

2. 切番茄或柿子椒的时候，先把它们放在冰箱里凉一下，这样可以使它们更容易切，而且切的时候也不会滑。

3. 鱼片和肉片容易粘在刀子上，这时可以在刀子上抹上一层油，这样可以防止粘在刀子上。

4. 洒盐的时候，可以把盐放在手掌心，然后倒入要洒的地方，这样控制得更好。

5. 切洋葱的时候，不要把洋葱切掉尾部，因为尾部细，不容易掉，可以让你更加方便地切洋葱。

6. 如果你不想浪费一些剩余的牛奶，可以用一些盐来防止它变质。

7. 在煮面条的时候，在水中加入一些油，可以防止面条粘在一起。

这些都是一些比较实用的厨房技巧，希望对大家有所帮助。

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