写手信是指用手书写的信件。手信并非专指贵重的礼品礼物，手信需突出当地的传统人文价值，讲究携带方便轻巧，且具有当地文化特色，又能讨得亲人朋友的欢心。手信不在于贵，而在于心一份、情意一份、真诚一份。心意代表对亲人朋友的祝福，表达着对亲人朋友的关心。

古往今来，潮人世代相沿，迎春佳节登门拜年或探亲访友、赠别饯行，常特意携带礼品致送，以深表情意。这些随带礼物人们常惯称为“手信”。

手信出自连横《台湾语典》“伴手贽曰伴手。俗赴亲友之家，每带饼饵为相见之礼。而台北曰手讯；谓手之以相问讯也”。手讯、手信，盖音转。“贽”就是礼物。《左传庄公二十四年》记载：“男贽，大者玉帛，小者禽鸟，以章物也；女贽，不过榛栗枣，以告虔也”。