用料

• 冬瓜 200克
• 食盐 3匙
• 生油 5kl克
• 葱花 10克

做法步骤

1、冬瓜削皮洗净

2、切冬瓜

3、放好帕里

4、加入盐一大碗水开火

5、等水烧开了加入冬瓜煮10分钟

6、出锅滴一滴油擦葱花

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。