用料

• 老豆腐 1块
• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1把
• 丸子 5个
• 酸汤柠檬火锅底料 1袋
• 西兰花 适量

做法步骤

1、老豆腐切成小块，表面刷一层蛋黄液；

2、烤箱上下190度烤15-30分钟（喜欢脆的烤时间久一点）

3、娃娃菜切片，准备丸子和自己喜欢吃的配菜放到砂锅中，上面铺上烤好的豆腐；

4、摆好后倒入柠檬酸汤锅底料，加入少许水；

5、大火煮开后转小火慢煮20分钟；

6、最后放入粉丝和西兰花煮5分钟即可；

7、㊙️豆腐一定要烤完再去炖，这样烤完再炖，外皮酥脆，里面吸满了浓郁的汤汁，一口咬下去太满足啦！