这很多人，夏天怕上火中暑，都只会熬点绿豆汤喝，绿豆汤虽然有清火解暑的功效，但是也架不住天天喝，年年喝，都喝腻了，所以今天我江一舟，分享给您4种去火汤，清爽好喝不上火，食材简单家常又好做，接下来就分享给您。

1、菠菜鸡蛋汤。

夏天容易上火，您别只喝绿豆汤，建议您喝碗这个菠菜鸡蛋汤，也是非常的清热去火，而且味道非常鲜美，接下来把做法分享给您。

菠菜买来后，摘取老根老叶，切成碎末，锅留底油，葱花炒香之后，直接倒上开水，放点精盐，鸡精味精胡椒粉调味，调好味后淋点水淀粉勾芡，勾芡后甩上两个鸡蛋，然后把切好的菠菜末下锅，搅拌均匀淋点香油，就可以出锅喝了，做法简单，清爽好喝又去火。

2、蛋花玉米汤。

夏天怕上火，别只会喝绿豆汤，试试做这个蛋花玉米汤，清爽好喝，味道香甜，接下来分享给你做法。

嫩玉米清洗干净，之后对半切开，把切口朝下，用刀把玉米粒切下来，然后剁碎，锅中水开后把切好的玉米粒下锅，煮上一分钟，煮出玉米的香味后，根据个人口味，放少许的白糖调味，然后再甩上一个鸡蛋，倒出来就可以喝了清爽好喝，又去火，赶紧去试试吧。

3、黄瓜杏仁汤。

夏天怕上火啊，别只会喝绿豆汤，你也可以试试做上一碗，黄瓜杏仁汤，清爽好喝又去火，接下来把做法分享给你。

黄瓜半根切成细丝，准备好泡好的杏仁半袋，杏仁仔细的用水，冲去多余的咸味，接着锅里直接倒上清水，然后把杏仁下锅，水开后煮上2分钟，煮出杏仁的香味后，再把黄瓜丝下锅，淋点水淀粉勾芡，勾芡后再甩上一个鸡蛋，倒出来后就可以喝啦，清爽好喝又去火，你赶紧做起来吧。

4、豆腐鸡蛋汤。

夏天怕上火，你别只会喝绿豆汤，你也可以做上一碗豆腐鸡蛋汤，味道鲜美又清火，接下来把做法分享给你。

豆腐必须选用内酯豆腐，碗中打入鸡蛋两个，接着锅留底油，葱花炒香后，直接倒上清水，放点盐鸡精味精胡椒粉调味，然后把内酯豆腐一盒倒进锅里，用勺子搅碎，

然后淋点水淀粉勾芡，勾芡后再甩上一个鸡蛋，好喝的关键就是再撒点香菜末，淋点香油就可以出锅喝了，清爽好喝又去火，赶紧做起来吧。