用料

做法步骤

1、豆腐切小块

2、葱切葱花、姜去皮切丝

3、起锅热油，加入葱姜炒出香味

4、倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开。然后转小火炖煮分5钟

5、炖煮到锅中汤汁快要收干，翻炒几下关火即可。