用料

• 烤鸭的鸭架子 一整个
• 盐 些许
• 白菜 半颗
• 豆腐 一小块

做法步骤

1、把鸭架剁成块，也可以手撕。

2、不放油，直接把剁好的鸭架放进锅里，开中火，慢慢㸆出油来。

3、这些都是鸭架本身的油。

4、绝对㸆的差不多了就加开水，煮开。

5、放白菜放豆腐，我为了懒，专门买了一个不粘锅的汤锅，这样就可以直接煸好锅加水，不用来回换啦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

6、虾滑是上次吃火锅剩下的，我也加进去了。