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烤翅中的做法教程分享(最详细的烤鸡翅中制作步骤)

时间: 2023-02-09

烤翅中的做法教程分享(最详细的烤鸡翅中制作步骤)

用料

  • 翅中 9个
  • 翅根 5个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 辣椒 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 八角 3个
  • 水 适量
  • 洋葱丝(可无) 适量

做法步骤

烤翅中的做法教程分享(最详细的烤鸡翅中制作步骤)

1、鸡翅清洗干净,翅中用刀在背部划两刀备用,葱切丝切段都可,姜切丝,蒜切片,辣椒切段备用 碗里放入葱、姜、蒜、辣椒,加老抽、盐、八角,再加适量水调匀

烤翅中的做法教程分享(最详细的烤鸡翅中制作步骤)

2、把鸡翅放入料汁碗里,戴手套给它抓捏按摩,盖保鲜膜静置2小时以上,让鸡翅充分入味,腌制期间经常给它按按摩,(也可以晚上腌制,早上起来直接烤,不用等待)

烤翅中的做法教程分享(最详细的烤鸡翅中制作步骤)

3、腌制好的鸡翅放入海氏C40烤箱自带烤盘(烤盘铺锡纸)

烤翅中的做法教程分享(最详细的烤鸡翅中制作步骤)

4、放入预热好的烤箱中层200度30分钟,为了两面上色都好看,烘烤期间取出给肉翻个面,加一些洋葱丝继续烘烤至熟即可(不放洋葱也可)

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5、烘烤结束就可以趁热开吃了,鸡翅入味很好,超级香脱骨也很容易哦

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