干香菇用热水还是冷水泡(泡法香菇的正确方法推荐)
【干香菇泡发的小妙招】
1.首先,我们将干香菇放到碗中,先用清水将干香菇冲洗一遍,是为了大概冲掉附在香菇表面的杂质。
2.取一个密封的保鲜盒,把冲洗过一遍的香菇放进去,然后加入2-3勺的白糖。
4、倒入30°左右的温水,没过香菇即可,然后搅拌均匀。
5、盖上盖子,用力的上下摇晃2-3分钟。再静置3分钟这样。
6、打开盖子,就能看到已经泡发好的干香菇了,这样泡发既快速,又保鲜!
香菇这样就泡好啦,可以炒,可以炖汤,特别香!
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