用料

• 松花蛋 4个
• 姜 适量
• 大蒜 5瓣
• 小米辣 2个
• 香葱 1根

做法步骤

1、准备好所有食材

2、剥掉松花蛋外壳，用棉线切成4瓣，摆入盘子

3、把大蒜、姜切末，小米辣、香葱切碎备用

4、调酱汁:碗中放入蒜末、姜末、小米辣、葱花，加入3勺生抽、3勺食醋、少许食盐和味精，一起搅拌均匀

5、把调的酱汁淋在松花蛋上就可以了