没熟的枇杷能吃吗怎么催熟(食用枇杷有哪些注意事项)
没熟的枇杷能吃吗?
没熟的枇杷一般不建议吃。
正常情况下,枇杷成熟后才可以食用,没成熟的枇杷质地偏硬,糖分积累较低,而且味道比较酸涩,甚至可能带有苦涩的味道。如果长期食用未成熟的枇杷,可能会刺激肠胃,引起肠胃不适,进而出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
枇杷如何催熟?
如果枇杷没熟,一般可以将其与熟透的苹果一起密封保存,大概两天左右可以催熟枇杷。
食用枇杷的禁忌
首先枇杷不宜与富含蛋白质、钙等成分的食物同时食用,因为枇杷富含果酸,大量食用后容易与钙结合产生沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化和吸收。
其次建议禁止食用枇杷核,因为枇杷核中含有氰苷,会产生剧毒物质氢氰酸,若大量食用可能会引起中毒症状,轻者出现恶心、呕吐,重者可导致呼吸困难,所以在食用时不能吃枇杷核。
此外,生活中部分人群对枇杷过敏,也应该避免食用,以免摄入后出现过敏反应,表现为皮肤红疹、风团,还可能出现腹痛、腹泻等症状。
最后,由于枇杷中含较多糖分,所以妊娠期女性以及糖尿病患者应控制食用枇杷的量,以免出现不适症状。正常人食用枇杷时也需要注意适量,以免摄入过量后发生腹胀等消化不良的症状。