杏干的功效与作用

杏干是具有着独特口味的食品，而且老少都可以食用，可以用杏干做成很多的零食，非常的美味。杏干的品种也有很多，当然不同品种的杏干吃上去的口味不同。下面就来了解一下杏干的功效与作用有哪些?

杏干采用天然野生半野生鲜杏，经太阳光暴晒而成。杏干是干果精品，兼有保健的功效。

1. 杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效;

2. 杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压;

3. 杏干含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。

食疗作用:

果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经;

有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效;

可用于胃阴不足、口渴咽干等症。

吃完杏干的肉，里面的核可不要扔了哦，那就是杏仁~

杏仁味微甜者，为甜杏仁;味辛、甘、性温;可润肠、止咳、补气。

杏仁味微苦者，为苦杏仁;味辛、苦、性温、有毒;入肺、大肠经;可止咳、平喘、润肠。

注意事项：杏干黑色的地方是里面糖分沉淀下来的，黑的越多才是越好的，越甜的。市面上看到的金黄金黄的很漂亮的那很有可能是人工催熟的，或者没有完全晒干的，那种也更软一些，晒干的杏干是比较硬的。