推荐药膳：薄荷粥

夏天吃薄荷粥有很多好处，6-8月份是一年中非常热的时候，这时候可以适当吃一些薄荷粥，帮助我们调理脾胃，帮助消化，但要注意，脾虚胃寒、阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服薄荷叶。此外，薄荷清利头目，具有醒脑、兴奋的效果，故晚上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。

材料：粳米100克，薄荷10克。

做法：煮成粥后下薄荷3~5分钟，起锅，即可食用。

功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。脾胃虚寒、多汗者勿食。

作为一种中药材，薄荷的价值可不能被人们忽视，薄荷有抗病毒的功效，吃薄荷还可以镇痛止痒，经常咳嗽的人吃薄荷有很好的止咳作用。薄荷还具有很好的杀菌作用，女性利用薄荷还能帮助避孕，常吃薄荷的人还有清肝利胆的作用，帮助胆汁的分泌。