饮食健康

又到了一年一度的关中地区樱桃成熟采摘的季节！樱桃作为一种水果，它具有补血、抗氧化、健脾益肾功效。

樱桃中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白合成，提高造血功能，预防缺铁性贫血。樱桃中还含有大量的维生素以及矿物质，具有抗氧化的作用，能够清除自由基，减轻自由基对机体细胞的损害，加速皮肤新陈代谢，有利于抗衰老。此外，樱桃具有健脾益肾的功效，能够增强脾胃功能，提升肾气，缓解脾虚泄泻、腰膝酸痛、神疲乏力等症状。

樱桃红又甜 “肾友”慎下咽

前几天在某市医院血液透析中心一楼大厅，一位前来做透析的患者突然感觉心脏特别不舒服，当时就倒地不起。经心电图检查发现心跳十分缓慢，只有三十几次每分钟；医生和护士赶紧又给她查了个血钾，发现血钾高达7.0mmol/L（正常的血钾在3.5到5.5mmol/L之间，血钾超过6.5mmol/L就能随时引起心跳骤停）。原来，患者在透析之前吃了一斤多的大樱桃。医生推测她是因为口服了过量的樱桃之后导致的严重高钾血症，从而引起缓慢性心律失常。所以，对于血液透析的患者，本身由于肾脏功能的异常，钾是代谢不出去的，而樱桃就属于钾含量高的水果。不仅仅樱桃的钾含量高，还有不少水果的钾含量也会引发高钾血症。这位患者算是比较幸运的，因为事发时恰好在医院，抢救及时。但是，并不是每一次高钾血症病发都能这么幸运。所以，肾病患者一定要管住嘴，不要图一时痛快，最终害了自己！

樱桃虽好，切莫贪多

此外，樱桃中含有丰富的维生素E和花色素以及花青素，可以促进人体的血液循环，从而促进尿酸的排泄。尤其是花青素，对于止痛消炎效果显著，所以说痛风患者可以适当食用樱桃，能够缓解关节疼痛，消肿消炎。另外，长期面对电脑的上班族感觉腰酸背痛的话，也可以吃些樱桃来缓解。同时，研究还发现，服用降低尿酸药物也吃樱桃的痛风患者与那些一段时间内都不吃樱桃的患者们相比，其痛风急性发作的风险降低了75%。即便如此，吃樱桃一天吃十几颗就差不多了，不能单靠吃樱桃降尿酸。