何首乌有着补肝肾、黑发、强筋骨等作用，但是并不代表每个人都可以尝试食用何首乌，像是湿气重、敏感体质或是肝肾不健康的人，则不建议食用何首乌。何首乌泡水最好在医生的指导下进行，每天用量不宜过大，10-15克为宜。如果身体健康的情况下，不建议经常饮用何首乌泡水否则容易导致毒副作用。需要注意，生的何首乌是有毒的，虽然可以入药，但是不能长期服用，以免导致身体损伤。我们在购买何首乌泡水的时候，应购买炮制加工过的制首乌，且最好选择正规的购买渠道。

喝茶注意事项

1、不宜饮浓茶

茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间则更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠粘膜分泌粘液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5～10克，分二次泡饮为宜。

2、不宜空腹饮茶

早晨起床后空腹是不宜饮茶的，因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，阻碍消化，并影响对蛋白质的吸收，易引起胃粘膜炎症。

3、不宜睡前饮茶

睡前两小时，最好不要饮茶。否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮茶，易心慌不安、多尿，更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠，即使服用安眠药，也是无济于事的。

4、不宜饮茶过度

由于茶叶里有咖啡因，过度饮茶会引起烦躁、焦急、心悸、不安等症，从而产生失眠;还会抑制胃肠，妨碍消化，降低食欲。所以要注意饮茶适量。

5、不宜饮久泡茶水

饮茶要现泡现饮，这样效果好，如果泡时过久，就会失去茶香，使得茶中维生素C、维生素B遭受破坏。另外，久泡茶叶其中咖啡因会积聚过多，鞣酸大大增加，会产生刺激作用，特别是患有痛风、心血管与神经系统病者，更应忌饮久泡的茶水。

6、不宜饮隔夜茶

茶水放久了，不仅会失却维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至生霉。茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃引起炎症。

7、不宜饮头遍茶

是因为一方面出于色香的考虑，为了取其精华，另一方面是为了少喝进些霉菌。因为茶叶在生产、包装、运输、存放过程中。极易受霉菌污染，尤其在不提倡用滚水泡茶，以求尽可能多地保存维生素C与其它营养成分的时候，霉菌是杀不尽的。因此尽量不饮头遍茶，把浮在茶面的茶水倒掉，更为安全。

8、不宜发烧时饮茶

有些发烧的患者却仍照常喝茶，甚至浓茶，这样不但不能降低体温，还会导致体温增高，由于茶叶中的茶碱会提高人体温度，还会使降温药物的作用消失或大为减少。