汤泡饭伤胃吗

首先，我们来分析一下汤泡饭。其实，泡饭当中，水是水、米是米，两者并没有融为一体，米粒没有松散，和米饭是一样的。说到这里，我们还需要了解一下淀粉的消化特性，天然淀粉都是以淀粉粒存在的，淀粉并不是松散的，而是紧密地包在一起，外面还有膜，加水煮成饭后，米粒吸水膨胀，饭粒变黏稠。但淀粉只是膨大，并没有解体。在这里不得不提到粥了，米粒只要经过充分的熬煮，淀粉粒就可以彻底崩解，淀粉分子释放出来使饭变黏稠，使米粒和水融为一体，这就是粥。

其次，我们再来了解一下粥和泡饭的消化过程。粥进入我们的胃后，不需要胃做太多揉碎的工作，可直接变成食糜，淀粉酶可充分利用它，不用充分咀嚼就容易消化。而泡饭呢，泡饭还没有达到粥的那种状态，需要牙齿咀嚼之后 ，胃才能很好的将它变成食糜。我们吃泡饭和喝粥的感觉差不多，基本上不咀嚼就直接进入到胃里，没有和唾液淀粉酶充分混合，对肠胃功能好的人来说还好一些，但对于消化功能差的人来说，吃泡饭就给肠胃增加负担了。没有揉碎的饭粒，还会给小肠的消化液带来沉重的负担。

综上所述，我们知道了汤泡饭是水和米没有融为一体，米粒没有松散开，是和米饭一样的。而且米饭在烹煮及泡水的过程中，会损失大部分B族维生素。另外，泡饭加入的水分还会冲淡消化液，不利于消化及组织修复。如果经常吃汤泡饭，不能养胃，反而会伤胃。其实就像这个汤泡饭，对于胃口真的是有着很大的伤害，到经常吃的话，也会出现性胃炎，胃溃疡的发生，所以大家在生活中还是应该要记得饮食方面不可以吃的这么少，而且应该要记得少吃多餐，不要暴饮暴食，因为这样才可以帮助到我们的胃口，不知道出现毛病的。

常吃汤泡饭并不是一个好的饮食习惯。

1、常吃汤泡饭会引起一系列的胃病。

如果说肠胃没有问题的人，偶尔吃几次汤泡饭对身体的影响并不大，但是对于一些肠胃有问题的人而言，吃汤泡饭就会使肠胃的问题加重，很有可能会出现胃溃疡和胃痛的现象。所以说，汤泡饭不能常吃，就算是胃功能好的人，经常吃汤泡饭会很容易使胃出现问题。小时候，父母们的营养观念并不强，觉得小孩子应该吃一些好吞咽的食物，但是呢，汤泡饭会很不利于孩子的消化，并且会具有饱腹感，因为当米饭被汤泡过以后，会使米饭的重量增加，孩子吃了汤泡饭以后，会很容易感到胃胀的现象。所以摄入的营养和数量都会减少，如果长期这样食用下去，很容易使孩子的生长发育受到影响和伤害。

2、常吃泡饭对牙齿不好。

虽然说吃汤泡饭的时候，容易帮助大家进行吞咽食物，但是肯定会让米饭出现咀嚼不充分的现象。在大家进行用餐的时候，在咀嚼食物的时候会分泌一些唾液帮助大家消化食物。在唾液分泌的过程中，唾液可以帮助大家清理牙齿和口腔出现的细菌，还可以帮助大家防御一些牙齿问题。更重要的是，在大家吃饭的时候，可以帮助大家促进面部的血液循环。但是汤泡饭会减少这个功能，甚至有些严重的人，会出现面部不协调一边大一边小的现象，影响了面部的美观性。

3、常吃汤泡饭会让大家的食欲下降。

在吃汤泡饭的过程中，因为可以很快的进行吞咽，所以必然就减少了一些咀嚼的行为，同时也会让肠胃分泌的消化液也随之减少。如果说食物没有经过细致的消化，以大颗粒的状态进入消化道的时候，会加重肠胃的消化负担。这个时候，食物残留在肠胃里，没有及时被消化，所以很容易导致大家的食欲减退。没有经过细致的咀嚼就直接进入肠胃中，会让肠胃的消化压力加大，时间长了，还有可能会出现胃病的现像，所以汤泡饭不能常吃。