冰淇淋界不可逾越的经典[可可多意大利冰淇淋]
意大利Gelato
冰淇淋界不可逾越的经典
源自1905经典配方,低脂高蛋白
100%纯手工冰淇淋蛋糕≠奶油慕斯蛋糕
连姚晨都实力pick过,一口颠覆你的认知
阿拉斯加的「汪」
意大利的国粹Gelato冰淇淋,源自1905经典冰淇淋配方,乳脂含量不超过6%,低脂更健康。
可可含量66%的进口比利时巧克力,纯正而浓郁。栩栩如生的「网红法斗」,见面最好的打招呼方式,就是打开手机摄像头对准它。
真正的冰淇淋,在室温下放置5分钟,表面就会开始微微融化。当银刀落下的一瞬间,巧克力香从每一个空隙中散发出来,没有人可以拒绝巧克力的诱惑!
表层渐变为巧克力淋面,里面还是扎实的冰淇淋,此时此刻就是口感最好的时候。甜蜜浓郁的巧克力一口下去,在嘴里融化,什么都治愈了。
不同于美式冰淇淋蛋糕,意大利冰淇淋蛋糕所含空气极少,口感更加绵密扎实。同等大小的冰淇淋蛋糕里,意大利冰淇淋蛋糕比美式的更重一些。
扎根行业十年的老板,对于原料的选择十分严苛。北海道进口鲜牛乳,低脂安佳鲜奶,精确到克的配比,制作出来的冰淇淋口感十分细腻,入口即化,唇齿间尽是醇厚奶香,幸福感爆棚!
树莓与桑葚,给雪白的造型增添了一抹热情。鲜果的酸甜,让一口下去的冰淇淋带来的冰凉感慢慢恢复平静,每一口都是惊喜。
包装盒里的干冰与冰袋,用于给冰淇淋蛋糕降温,维持口感。充满仪式感的定制餐具和湿巾,让你在享用美味的同时,也能保持优雅。
烘烤后的果仁,脆实焦香。新鲜萃取的Essperso,融合比利时巧克力Gelato,日本可食用24k金箔点缀,纯粹而高级。
冰淇淋里还加入了进口65%纯脂可可碎,让顺滑的冰淇淋在舌尖划过的时候,多了一抹醇厚苦味,口感更丰富。
你以为它坚硬,切开的时候才能感受到它内心的轻盈柔软。友情提醒:冰淇淋蛋糕在常温下放置最好不要超过10分钟,不然会影响口感哦!
慕斯奶油蛋糕≠冰淇淋蛋糕,在北上广这样的热门城市,冰淇淋蛋糕的地位就像一点点奶茶一样,拥有着「吃上一口就会令人沉迷」的魔力。
入口先是感受到奶油的柔滑在舌尖绽放,随之而来的冰淇淋绵密厚实,层层递进的口感,捕捉它的方式,是闭上眼睛。
关于爱富歌朵,还有一个小故事:十年前还在上海打拼的老板,正好碰到姚晨到店里取景拍摄,出于对「爱富歌朵」名字的好奇,姚晨pick了这款冰淇淋蛋糕。「这个味道跟生活很像,有甜有苦,让人回味,很棒的味觉体验。」当时的姚晨对老板说道。