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8种营养早餐的做法分享[营养早餐食谱大全及做法]

时间: 2022-12-24

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。早餐不发慌,一次学会8种营养早餐的做法,美味健康不重样,快快收藏吧!

营养早餐食谱大全及做法(8种营养早餐的做法分享)

红糖红枣蛋糕

枣糕浓浓的枣香味在房间里来回的飘,在这个即将入冬的时刻就让它来温暖你吧,红枣、红糖、蜂蜜、朗姆酒在慢慢发酵着,新出炉的枣糕香味浓郁,入口丝甜,热乎乎的吃上一口会让你突然幸福起来!

食材:八寸的量、蛋黄糊、红枣70克、核桃30、克牛奶50克、朗姆酒10克(可不加)、蜂蜜20克、玉米油50克、红糖10克、蛋黄4个、蛋清4个、红糖50克、低筋面粉120克、小苏打2克

做法:

1、剪好的红枣片和核桃加入牛奶、朗姆酒,用料理机打成颗粒状。

2、加入蜂蜜、玉米油、蛋黄、红糖搅匀

3、蛋清分三次加入红糖打发到小尖角,160度预热烤箱

4、蛋清分次与蛋黄糊拌匀,低粉与小苏打过筛也要分次加入快速拌匀,用裱花袋挤入模具中

5、最后在上面撒上枣粒,杏仁片和芝麻,烘烤过后好吃的关键,小模具160度30分钟,八寸大模具要加长时间烘烤记得哦,粉类要最后分次的加入啊,每次拌匀再筛入下一次,不是直接加到蛋黄糊来哦,那样你会成面团的

营养早餐食谱大全及做法(8种营养早餐的做法分享)

梅干菜猪肉锅盔

外面的锅盔是不是非常好吃呀?价格也不便宜,一个梅干菜猪肉锅盔,我们这边的商店面要卖到12块,虽然最近猪肉很贵,但是也真的这个价格有点小贵,还是回家自己做吧!

食材准备:

面团:面粉300克,水180克,油10克,盐3克,酵母3克

馅料:猪肉200克,梅干菜2把,葱,姜,糖,五香粉,盐,料酒2勺,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,

装饰:白芝麻

做法:

1.面团材料全部放起来,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,放到温暖处进行发酵至两倍大;

2.发酵的时间正好可以做个梅干菜猪肉馅,梅干菜放入水中浸泡,多洗两次,挤干水分,剁成碎末备用!

3.梅花肉洗净剁碎,放入老姜,小葱和梅干菜以及其调味料,用筷子顺时针搅拌上劲;

3.取出发酵好的面团排气,分成8份(做小一点可以分10份),搓圆压扁包上梅干菜猪肉馅收口,放在一边醒面10分钟;

4.将面团放在揉面垫上,压扁抹点油,擀成牛舌状,拍上芝麻继续擀继续拍,拍成大大的饼状,皮弄破了也没有关系,擀得越薄越好,这样熟的快比较脆!

5.一边做就要一边预热烤箱了,200度预热着5分钟以上;

6.预热完成后将烤盘放入烤箱中层,200度20分钟,坐等美食出锅炉;

7锅盔的面团需要湿润一点,面粉的吸水性不同,所以揉面的时候看一下状态,适量增减!面团可以多分几个,这样可以多做几个小个的!馅料的口味按自己的口味来调整!烤的时候要看看,每个烤箱脾气不同!千万别烤焦了!

营养早餐食谱大全及做法(8种营养早餐的做法分享)

玉米虾仁包

食材:虾仁、胡萝卜、木耳、玉米粒、蚝油、盐、十三香

做法:

1、虾仁100克捣成泥,木耳用开水泡30个小时切碎,草根胡萝卜切碎,200克玉米粒(我买的是直接吃的玉米罐头,不需要再煮了)装在碗中,1泵蚝油、适量的盐和十三香粉,顺着一个方向搅拌均匀;

2、买好的饺子皮再擀薄一点,加入馅料,包成小包子形状(买得皮不好捏,在皮上沾点水就好捏了);

3、包好的小包子,水开后放到蒸笼上,蒸10分钟左右就熟了;蒸好的虾仁包非常的鲜,沾上醋就绝了……好吃不胖快安排起来!

营养早餐食谱大全及做法(8种营养早餐的做法分享)

港式西多士

一口爆浆的港式西多西,十分钟就可以完成哦,喜欢的一定要试试哦,我猜你一定会喜欢的!

食材:吐司四片,鸡蛋两个、花生酱、炼乳、芝士碎适量

做法:

1、首先把准备好的两个鸡蛋打散后,然后把吐司去边切成四方形,取一片切好的吐司抹上花生酱,然后撒上一层薄薄的芝士碎,再盖上另一片吐司。

2、然后把吐司均匀地蘸满鸡蛋液,三明治机上刷油放入吐司煎一会,盖上三明治机按压两分钟后即可。早上搭配上牛奶或者酸奶特别有营养。

营养早餐食谱大全及做法(8种营养早餐的做法分享)

蔓越莓山药糕

无油无糖0面粉的养生山药糕没人能拒绝了吧。全程不需要烤箱、也不需要打发,低卡低脂超解馋,新手小白也能一次成功

食材:山药120克、鸡蛋2颗、蔓越莓干5克

做法

1山药去皮切段、和鸡蛋一起入料理机搅打至蓬松(约3分钟)

2倒入模具,震出气泡,表面撒上蔓越莓碎。盖保鲜膜扎几个孔

3冷水上锅、大火蒸20分钟后焖一会儿取出,放凉切块即可~吃起来细腻松软,蔓越莓自带酸甜,尤其爱这种食物天然的味道~喜甜的可以额外加少量代糖调味哦~

营养早餐食谱大全及做法(8种营养早餐的做法分享)

冰糖百合粥

秋高气爽的天气,往往伴随着高温,体内水分流失快,心情烦躁,睡眠不好,今天给友友们介绍一款养肺润肺,养心安神的冰糖百合粥!

准备食材:百合,大米,冰糖,枸杞

做法:

1、准备好所有食材以后,将大米和百合清洗干净后,放入电饭煲中加入适量的清水。

2、按煮粥键即可,剩下的工作就交给电饭煲啦!是不时特别的简单。

3、时间到,把准备好的冰糖和枸杞放入粥内,搅拌至冰糖融化就好啦!冰糖百合粥做好,经常喝这个粥,防秋燥补充水分,养肺润肺,养心安神,防治失眠。

营养早餐食谱大全及做法(8种营养早餐的做法分享)

小米苹果粥

食材:小米100克,苹果1个中等个头,红枣8颗,枸杞15克,纯净水1500毫升。

做法:

1、小米淘洗三遍,洗净表层浮尘就好,不要过多淘洗,使小米的营养流失。锅中水煮沸,小米入锅熬煮,中火煮开,撇净浮沫,转小火慢煮,锅盖半扣以免沸锅。

2、红枣用一次性牙刷或者小刷子刷洗干净红枣表层的尘土,冲洗干净,入锅与小米一同熬煮。苹果洗净表皮、去核切成一小丁,小米粥熬煮到开始粘稠大约十五分钟时间,加入苹果丁继续熬煮。

3、枸杞冲洗干净,备用,小米粥整个熬煮时间在三十到四十分钟,最后五分钟,将洗干净的枸杞放入锅中,再次煮滚,关火,焖五分钟,就可以享用了。

4、口感酸甜,苹果的香甜,与小米融为一体,加上红枣与枸杞,这道粥具有安神补气营养丰富,适合中老年人以及瘦身减脂期食用。

营养早餐食谱大全及做法(8种营养早餐的做法分享)

宋美龄夫人钟爱的美龄粥

女人建议多喝这款粥,好处多多,入口香甜丝滑,好喝还不长胖

食材:糯米60克,大米30克,山药150克,豆浆600毫升,清水200毫升,冰糖少许,枸杞少许

做法:

1、糯米和大米混合洗净后加水提前泡几小时,山药去皮切块洗净上锅蒸熟压成泥

2、锅中加糯米和大米加豆浆和清水中火煮开转小火煮至米软烂(要时不时搅拌搅拌,全程开盖煮,不要问我怎么知道的)

3、加入山药泥,再加入冰糖调你喜欢的甜度,出锅前放上枸杞点缀下就可以啦~煮的时候就能闻到浓郁豆香,难怪民国女神宋美龄这么钟爱,顺滑细腻淡淡清香一口爱了

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的8种早餐的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!

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