葱是怎么种出来的呢(大葱的几种栽种方法)
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提起章丘,很多人都会想到那里的特产—章丘铁锅,但很少有人知道,章丘其实还盛产大葱。而且,章丘的大葱可不一般,葱的个头比人都高。2020年11月,在世界吉尼斯认证官的见证下,章丘产出了世界上最长的大葱,长度达到了2.532米,创下了世界纪录。
两米多高的大葱,在别的地方很少见,但在这里却是随处可见,因为这正是王金村的特产。这种葱长得高大挺直,像梧桐树一样,所以人们叫它大梧桐。它不仅个头高,口感也很特别。基本上用五个字,可以概括出它的特点:高、大、脆、白、甜。
它汁水丰富,口感没有那么辣,还带着一丝甜味,所以特别适合生吃。不仅是卷山东煎饼的首选,若是拿来蘸酱吃,也是不错的选择。
然而这么大个的葱,也是葱这么小的葱苗长起来的,但并不是谁拿到葱苗,都能把它种得那么高,因为,这里的人们,对于种葱,有他们自己独特的种植技术。
大葱能长高,全靠深挖沟、高培土,重点在培土技术上,大葱每长高一次,就给它培一次土,大葱的生长周期一般都在400多天,先后要经历5到6次人工培土。
这种高培土技术,能让葱叶向阳而生,葱白在土里健壮生长,这样一来就能长出比人还高的大葱了。
王金村的大葱,以前每斤只能卖到一元多钱,但是经过种植户张开军的一番操作,就卖到了平均每斤七元钱,而且在2020年,仅一年的销售额就达到了两千多万元,只因他做了这些。
分类
张开军将挖出来的大葱每支都进行测量,然后将葱按高低分成1米、1.5米、2米三大类,这样就能让每个高度的大葱,卖上不一样的价额,大葱越高,价格就越贵。最高的十斤葱,他能卖到150元。
包装
如果让一样东西看起来比较上档次,那就肯定要学会包装。张开军就深知这一点,为了能展现”超级大葱“的价值,他专门花大价钱定做了一批纸盒,将分类好的大葱放进里面再进行售卖,这样一来虽然成本高了,但葱的价格也高了。包装后的大葱,更是成了逢年过节都能送的礼品,销路也一下拓宽了。
精准宣传
章丘的大葱虽然出名,但章丘有很多地方都种植大葱,并不能直接把销路引到村里来。于是张开军又想了一个高招。
在大葱快要收获的时候,他就拿个尺子在葱地里跑来跑去测量大葱,当时人们并不知道他这是在为后面的高招而做准备。
2020年年底,张开军经过很长的时间,终于找到了一棵特别长的大葱,甚至比以前见过的都长。他马上请来了世界吉尼斯纪录的认证官来到了村里,为世界上最长的葱申请世界纪录。经过现场测量,那棵大葱的长度达到了2.532米,成功创先世界纪录。
章丘王金村的大葱,从此有了金灿灿的世界标签,赢得了更多的知名度。到采收季时,地里来的媒体比农户都多。
种植四季葱
这种大梧桐品种的大葱,种植周期要近400多天,基本上一年才能收一茬,而在在三个月左右的时间内,就会被销售一空。所以张开军又带领农户一起种植四季葱,四季葱全年都可种植,一般种植三个月就能上市售卖。这样种植户就能在大葱的生长周期内,产生其他的收入。
2020年,四季葱加上大梧桐,张开军的年销售额达到了两千八百万元。
2021年11月,一场大雪过后,地里的大葱叶子全部被压倒了,不仅没了大葱样,而且还有些叶子也被大雪冻伤了,辛辛苦苦中了400多天,眼看就要收获了,却被一场大雪给摧残的不成样子,这样的章丘大葱还能卖出高价吗?
然而,即使这样,张开军却依然把大葱卖到了几乎和以前的价格一样。因为大葱基本上吃水份充足的葱白,万幸的是,葱白一直埋在土里,并没有收到大雪的影响。所以大雪只是让葱的卖相变差了,并没有实质性的影响。
最后,这一批葱虽然在外观上打了折扣,但味道依旧得到了人们的认可,并卖出了几乎和以前一样的高价。
种葱太常见了,但种大葱却很少见,越是传统行业,就越要创新。一成不变,只会继续平庸,不走寻常路,才能发现更多机会。