上海高平路附近美食街，上海高平路附近美食街有哪些
高平里圪抓是一种美食，其独特的风味和口感深受当地人民的喜爱。但是要回答这个问题，却有些困难。由于地域和个人口味的差异，人们对于美食的评判标准也不尽相同。一般来说，当地的餐馆和小吃摊点都可以尝试到正宗的高平里圪抓，您可以尝试一下当地的餐馆和小吃摊点，以便找到自己最爱的口味和口感。
高平的美食有：高平“十大碗”，高平烧豆腐等。
1、“十大碗”是高有的一套菜，共分10道：水白肉、核桃肉、水氽丸子、小酥肉、肠子汤、豆腐汤、芥末粉皮汤、天鹅蛋、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说。
2、烧豆腐是高平的一种特有传统食品，至今已有2000多年的历史。据传，公元前260年长平之战，赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨，便把豆腐比作“白起肉”，火烧水煮而食之，以泄心中之愤不料，人们食后颇觉新鲜，别具一番风味，于是“烧豆腐”在高平境内流传下来。把豆腐切成3厘米厚6厘米见方的小块，旺火烧烤成焦黄，食用时用白开水加热，蘸上、蒜、姜、炒面调成的配料，皮黄肉白，松软有筋，美味可口。
高平的美食有：高平“十大碗”，高平烧豆腐等。
1、“十大碗”是高有的一套菜，共分10道：水白肉、核桃肉、水氽丸子、小酥肉、肠子汤、豆腐汤、芥末粉皮汤、天鹅蛋、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说。
2、烧豆腐是高平的一种特有传统食品，至今已有2000多年的历史。据传，公元前260年长平之战，赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨，便把豆腐比作“白起肉”，火烧水煮而食之，以泄心中之愤不料，人们食后颇觉新鲜，别具一番风味，于是“烧豆腐”在高平境内流传下来。把豆腐切成3厘米厚6厘米见方的小块，旺火烧烤成焦黄，食用时用白开水加热，蘸上、蒜、姜、炒面调成的配料，皮黄肉白，松软有筋，美味可口。
高平的名吃主要分布在当地的餐馆和小吃摊，所以并没有固定的地点。
在高平的城区和太行山脉周围的乡村都可以找到美食。
其中著名的有高平麻花、高平包、马家大饼等，还有当地丰富的农家菜肴和野味佳肴。
如果想品尝这些美食，可以到高平市区或者周边的乡村寻找当地特色餐馆或小吃摊。
白起豆腐也叫高平烧豆腐：高平是山西省的一个县
烧豆腐是高平的一种特有传统食品,至今已有2000多年的历史。据传,公元前260年长平之战,赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨,便把豆腐比作“白起肉”,火烧水煮而食之,以泄心中之愤。不料,人们食后颇觉新鲜,别具一番风味。于是“烧豆腐”在高平境内流传下来。现在,“烧豆腐”不仅在高平境内颇为人们所欢迎,还常常用“烧豆腐”来待客。抗日战争时期,朱德总司令、彭德怀副总司令率八路军经高平时，当地群众家家都做“烧豆腐”慰问子弟兵。解放后，许多党和国家领导人来高平视察工作时，都要尝尝高平的“烧豆腐”。
到此，以上就是小编对于上海高平路附近美食街的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海高平路附近美食街的4点解答对大家有用。
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