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• 1、烩面是哪里的特产?烩面是酸性还是碱性

烩面是哪里的特产?烩面是酸性还是碱性

1、羊汤烩面是酸性。酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。

2、河南。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。

3、烩面，是中国河南省地方菜品，是河南的特色美食，是豫菜系。

4、烩面是河南的特产。河南烩面，是中国河南省地方菜品，属于豫菜系。

5、烩面是河南的特产。河南烩面，是中国十大面条之一，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋道、营养高，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。烩面以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。烩面：享誉中原，遍及全国。

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