1. 很久没做饭了，大家给个家常特色菜的做法，有哪些呢？
2. 我是新手，vlog领域除了拍摄生活，还可以拍什么，有好建议吗？
3. 头条，我喜欢看悟空问答，大家说说喜欢看什么？新闻资讯？微头条？小视频？

很久没做饭了，大家给个家常特色菜的做法，有哪些呢？

不知道您是什么地方的朋友，每个地区都有特色菜，像湖南特色菜就很多，下面几种是湖南人餐桌最常见的特色菜:

1、辣椒炒肉

原料:精品五花肉，肥肉，青辣椒，大蒜

步骤:热锅下荤油倒入肥肉爆香练出肥肉油脂，下五花肉爆炒，放入大蒜爆香，倒入辣椒爆炒，加入盐，鸡精，生抽调味，翻炒1分钟即可出锅。

2、红烧鲫鱼

原料:鲫鱼，姜，大蒜，大蒜叶，小米辣，泡椒

步骤:鲫鱼清理干净，热锅倒油，放入盐（防止煎鱼时糊锅），将鲫鱼放入锅中，中火慢煎，煎至两面金，装起来，然后锅中倒油爆香姜蒜小米辣泡椒，加入水，放生抽，耗油调味，将鱼放回锅中温煮入味，最后放入大蒜叶，收汁起锅即可。

3、凉拌腐竹

一个很容易做的凉菜，所以介绍给您

原料:腐竹，小米辣，大蒜子，五香粉，芝麻油

我是云南的，最特色的肯定是这一道下酒菜了。

首先需要准备的材料有:

①、干辣椒适量（这个干辣椒是特殊的干辣椒，它是经过了加工和制作的，估计大家也没有见过）

②、花生适量

③、盐适量

步骤:

第一步、起锅烧油，全程小火，待油烧到五成热时，倒入干辣椒，要不停的翻炒，大概2分钟左右就可以关火出锅装盘了。

第二步、锅里面留油，待油烧到五成热时，倒入花生，不停地翻炒，大概2分钟左右就可以出锅了，装到辣椒的盘子里面，然后撒入一点点的盐。

那么一道非常好吃的下酒菜就做好了

小贴士:做这道菜一定要全程都用小火，不然辣椒和花生会炒糊了。

家常特色菜的做法？

大家好，我是金毛。

下午的时候才回答了一个关于下饭菜的问题，看到这个问题我又忍不住进来分享下我最喜欢的几道家常菜。

因为职业原因我经常出差，时间都比较紧张，所以我喜欢的家常特色菜都比较简单易做，味道好且卖相诱人，让人瞬间就能食欲大开，大快朵颐。

看着他们大快朵颐的样子是不是感觉饿了，反正我是饿了，下面话不多说，开始介绍我最爱的几款下饭菜。

1、三杯鸡

【主材】三黄鸡一只

【辅料】姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒、麻油、油

【制作步骤】

①三黄鸡剁成块，放入所有准备好的调料，大蒜，姜片，冰糖腌制30分钟。

1，梅菜扣肉，五花肉，梅干菜，油，盐，酱，冰糖碎，乳腐汁，30分钟。2，猪油花菜，猪油，洋花菜，盐，大蒜，味精，10分钟。3，红烧鱼，鱼一条，葱姜大蒜，酱油，鱼佐料，油，盐，味精，鸡精，豆腐，芹菜，25分钟。

我是新手，vlog领域除了拍摄生活，还可以拍什么，有好建议吗？

vlog可以涉及的内容很多，生活也有各个方方面面，比如生活让你高兴的风景、让你触动的事情、生活的平淡等等很多都是生活的一部分，有你自己的记录，就是最好的vlog

vlog日常是比较火爆，当下适应手机相机拍摄每天都工作生活确实造就了一大批博主大v，除了拍摄工作生活可拍的领域很多，例如美食制作，探店，旅游等等，甚至也可以知识输出，教人家生活技巧，生活百科，专业领域里的软件怎么使用等等！

你好，对vlog领域除了拍摄生活，还可以拍摄什么，vlog领域是很大的领域，拍摄个人生活多点，还可以拍摄自己的爱好，比如:垂钓，体育，家庭生活，还可以拍摄旅行，个人徒步，单车、集体旅行等

头条，我喜欢看悟空问答，大家说说喜欢看什么？新闻资讯？微头条？小？

我个人喜欢看新闻资讯，头条的新闻资讯分类比较鲜明，一目了然，想看那些类型的自己切换就可以了，每天还会根据个人兴趣推送一些文章，没事的时候看一看在让生活变得充实的同时也获得了知识，实在是一举二得，现在看着文章的同时自己也会上手试着写一写问答和文章，感觉挺有意思的。

谢谢邀请！

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