四川遂宁广汉美食推荐语，四川广汉的美食
一定要数金丝面了。
广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀，手工擀薄切细而成。色泽金黄，下锅即熟，加上原汤冲调料，放臊子，盛芝麻油，其味甚鲜。
四川广汉大刀金丝面可谓四川一绝，金丝面起源于广汉，至今已有一百多年的历史。金丝面也是德阳市非物质文化遗产，使用1米多长的坐杠压面，5斤重的大刀切面，切出来的面细可穿针，遇火可燃，真是大开眼界。
一 广汉刘一手火锅店。
二 广汉千里香大酒楼。
三 广汉佛千手川味菜馆。
四 广汉德天火锅店。
五 广汉一家人湘菜馆。
六 广汉一柱天火锅店。
七 广汉客满来菜馆。
八 广汉一口香大酒楼。
九 广汉李记火锅店。
十 广汉千里香饭店。
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1.绵竹笋子米粉
绵竹笋子米粉是德阳热度最高的一家小吃店，这家小吃店的位置位于四川省德阳市广汉市湖南路2段的48号附6处，这家店铺内的绵竹笋子米粉非常的出名，每天都有许多人排队来吃。
2.广汉名小吃
广汉名小吃是德阳一家非常出名的小吃店，这家小吃店的位置位于四川省德阳市广汉市九一街北段和广金公路的交叉路口东南100米处，这家店铺里面的玻璃抄手非常的有特色。
3.姐妹家常面馆
姐妹家常面馆是德阳一家非常有个性的小吃店，这家小吃店的位置位于四川省德阳市广汉市顺德路2段的226西南90米处，喜欢吃面条的小伙伴们，一定要去这家面馆试一试。
下面介绍一些广汉著名的小吃：
四翻饼：广汉特色面点之一，将饼皮分成四个薄层，夹上肉馅、豆沙等馅料，煎熟后口感香脆。
肉脯：广汉肉脯制作历史悠久，选用优质猪肉经过腌制、晾晒等多道工序，风味独特，咸甜适度。
油茶：广汉地区早年出行劳作常常饮用的食品，是一种将茶叶、芝麻、花生等磨成粉后加水搅拌而成的饮品。
豆花：广汉豆花细嫩爽口，选用本地独特的草豆腐做原料，淋上特制的甜汁和麻酱，口感丰富。
马蹄糕：由糯米粉、马蹄粉等材料制成，外皮涂上豆沙，味道甜香软糯。
蚂蚁爬树：一道以粉丝、肉末为主料的传统川菜小吃，名字颇具特色，风味独特。
以上是广汉著名的一些小吃，除了这些，还有烤肉、鸡架、锅盔、蒜薹炒肉等美食也深受当地人喜爱。
广汉有以下著名小吃：
1、广汉松林桃是四川省德阳市广汉市松林镇的特产。松林镇是以桃、梨、柚为主的水果专业镇，2004年，松林桃获国家农业部“无公害农产品”证书。2012年10月，“松林桃”成功申报国家地理标志保护产品。松林镇，被著名画师张大千先生誉为“桃花之海”，境北有宋代大书法家米芾手书碑刻“天下第一山”，它以历史悠久的桃花会和四季花果不断而远近驰名。
2、广汉缠丝兔，是四川省德阳广汉市的著名特产，制作时用麻绳缠绕的特殊加工方法，因此故名“广汉缠丝兔”，色泽美观，肉嫩味鲜，有特殊的烟香味，旅行野餐，尤为适宜。缠丝兔是南方地区著名的兔肉加工产品，尤以四川广汉驰名，加工历史悠久，制作精细，造型美观，风味独特。
3、连山回锅有独到的特点：肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴。 回锅肉，是川菜中一道历史悠久的菜肴。过去商店、作坊，在初二、十六打牙祭或人们在喜庆节日，回锅肉都是必不可少的一道主菜。由于过去它以肥肉为主要材料，故人们又称为解馋菜。
4、四川特产—鳝鱼鸡蛋卷，是以鳝鱼与鸡蛋为主原料油煎而成，滑润爽口，清鲜味美，老少皆宜，营养价值很高且有非常好的食疗作用。
5、广汉金丝面是四川省德阳市广汉市的特产。广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀，手工擀薄切细而成。色泽金黄，下锅即熟，不留筋，不浑汤。以原汤冲调料，放臊子，盛芝麻油，其味甚鲜。
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