上海有什么网红美食,上海有什么网红美食店
生煎
上海的生煎包绝对是土生土长的上海小吃,生煎也被称为“生煎馒头”,外皮酥脆,汁香味浓,肉馅儿丰富,外形精巧,夹杂着肉香、油香和葱香,美味无比,上海生煎已经有上百年的历史,上海的飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等最有名。
葱油饼
葱油饼是很多人都知道的传统小吃,看似简单,其实工艺复杂,想要做好并不容易,葱油饼面团加上油酥,然后摊开,抹上板油,撒上葱花和粗盐卷起来,摊平,放在炉火板上烤一烤,一边烤一边刷油,直到面饼呈现出金为止。
上海有很多小吃。
1.生煎:也叫生煎馒头,是阿拉土生土长的上海点心。
2.小笼:皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的上海小笼,嗲到哭。
3.锅贴:焦香脆的锅贴,上海人的最爱!
4.春卷:一口咬下去,外皮香脆,里面馅料冒着热气。
5.烧卖,简单到只是一张面皮、里面一团米饭的美食,但却精致到“内有乾坤”。
6鲜奶小方:要吃红宝石的!口味香醇、浓郁,一个下去,超满足。
7.米饭饼:清甜软糯的米饭饼,底面金黄,略甜中带点酸。
8.葱油饼:在上海,葱油饼名气特别大。
还有:羌饼, 油条,蟹壳黄,双瓤团,条头糕,海棠糕,梅花糕等
别有风情的1192弄老上海风情街,就藏在世纪汇广场的地下二层!
轮渡“复兴”码头、熟悉的皇包车、随处可见的国民美女月份牌广告,耳边甚至能听到沙哑的老式唱片机和吴侬软语,一秒穿越回老上海!
1192弄还有不少上海传统老字号小吃,沈大成、大壶春、七宝老街汤圆......一网打尽童年记忆!
阿拉小辰光顶顶欢喜额葱油饼,满满的葱香和猪油香扑面而来;百年老字号缸鸭狗,
是真的,之前已经在公众号确认过了,真的有!上海国际时尚中心在6月25日开始会有一个“C’造’节”集市活动,其中的宝岛美食最期待啦,有我最爱的网红鸡翅包饭,还有比脸还大的士林大鸡排!想想都觉得嘴馋啊!之前就特喜欢来这里解决工作餐,好吃,优惠,这次活动又可以大吃一顿了!
1、大个子薯条
30CM的XXXXXXXXXL号薯条!薯条界的Plus!直接秒杀一般的薯条!比手臂还要长出一节!
刚出炉黄澄澄的,超级酥脆,一咬下去,咔滋咔滋~一共有8种口味可以解锁哦!原烧海苔、泰式甜辣、奶香芝士、蜂蜜芥末等......very nice!
价格:RMB28/人均
2、藕耙热狗棒
会拉丝的超大芝士热狗棒!金黄酥脆!面包糠裹得满满,土豆粒也炸开了花!淋上番茄酱、黄芥末、芝士粉,诱人的不行~趁热咬下去,一浆,芝士拉的超级长!简直66666!
价格:RMB20/人均
3、AORI神隐拉面
如果你是BigBang的迷妹,一定不要错过这一站!火遍亚洲的AORI神隐拉面,老板正是胜利!
1.1mm的极细面条,熬制8小时的豚骨汤底。
1、鲜肉月饼@老大昌(建国西路店)——在田子坊边上。
2、老上海掼奶油冰糕、核桃冰糕@老大昌(建国西路店)
介于蛋糕和冰淇淋的“冰糕”,是老上海独有的冷藏“奢侈品”!而老大昌冰糕则是八十年代当之无愧的网红,在今天依旧可以通过老大昌来一睹历史“奢侈甜品”的芳容~冰糕真正做到了入口即化!入口后并不是那种浮夸的甜,而是一种穿越年代的奶油香,细腻顺滑,毫不夸张的说这个口感就完爆了99%的网红冰淇淋!一点都不感觉腻,奶油淡香徘徊在嗓子口,想象着父辈只敢微抿一小口的“奢侈品”,朴实的满足感油然而生!
3、榴莲/蔓越莓酸奶酪@艺冉时光手工酸奶酪
大家还记得《情深深雨蒙蒙》里,依萍妈妈家那个著名的“开门啊开门啊”么?对了,就是这家小店的门啦。这已经是田子坊里唯一没改造的石库门老房子了。
这个小店的味道还是有惊喜!浓厚榴莲味和丝滑酸奶酪掺在一起的组合拳威力很惊人!当真是一勺一勺又一勺,完全停不下来!!没有花里花俏的包装,就是一个很朴素的小瓶子(让人难过的是小瓶子刮不干净又不太好舔...)不喜榴莲的小伙伴可以尝试蔓越莓,味道更加活泼明亮一点,差不多也是一勺一勺又一勺停不下来~
4、爱丽丝仙境@果汁小怪兽
这可能是从里舀上来的一杯饮料!好看的不要不要的!在蝶豆花里慢慢倒入柠檬汁,旋转的蓝紫色会慢慢变为紫红。拿到太阳底下,看着翻糖微粒在紫红色饮料中的旋转漂浮,真的恍如梦境!喝上一口,酸酸甜甜清清爽爽,没有颜值那么惊艳,但也不至于拖了后腿。所以冲着这个颜值,推荐一试~
5、弄堂豆花
印象中传统的老上海豆花,应该是葱花、虾皮、紫菜、油条碎,再加上一勺酱油,鲜到发嗲!这个弄堂豆花在其他不变的情况下,创新了酱料。酱料咸鲜,但少了一股酱油的味道,是加分还是减分要自己来品尝了。我反正呼一下就给喝碗底朝天了...
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