1. 会炒一些家常菜可以开个小饭馆吗？

会炒一些家常菜可以开个小饭馆吗？

当然可以，会炒一些家常菜当然可以开个小饭馆。

但你主要考虑饭店那一片的消费人群，及消费人群的口味、爱好，选好了饭店的地址，考虑好主消费人群，当然可以开家小饭馆！

打工挣钱月薪太低，很多人都想自己做生意，而开家小饭馆，是门槛最低的生意。不过看似门槛低，但如果考虑不到、处理不好饭店经营中的一些实际情况，是赔是赚就很难说了。

朋友小王，2003年时在华山路电厂门口附近开了一家小饭馆，经营一些家常小炒、米饭和几种面食。小饭店中午的顾客以吃捞面、炸酱面、烩面为主，有的顾客也会配个凉菜、啤酒，但中午吃炒菜的人不多。那一片是厂矿区域，吃饭的很多人都是电厂、拖厂、轴承厂的工人，属于工薪阶层，这类人群吃午饭，一定要经济实惠，因为他们往往都是干出力活的工人，如果一碗饭让他们吃不饱，那估计他不会来第二次了。晚上点炒菜的顾客多一些，炒的菜也都是平常的家常饭，工薪阶层与那一片干出力活的人群挺爱在他们饭店吃饭，原因是价格低且经济实惠。

朋友小月，2018年时在居民区的路口开了家米皮凉皮店，每年的4月至10月，米皮、凉皮、擀面皮的生意都挺不错，进入冬天后，凉皮、皮米、擀面皮的生意直线下滑，但米线、麻辣粉、馄饨的生意挺好。这类小店的主要消费人群是小区里的居民，以女士和孩子为主。

上个月月底，几个朋友来我家帮忙走电线，中午我们在村口一家饭店吃饭。一斤韭菜鸡蛋水饺20元，炒拉条9元、鸡蛋捞面9元，要了两个凉菜素拼，每份8元，每人两瓶啤酒，24元，一共消费了80元。朋友们吃完饭都说：“这家饭菜太实惠了。”小店里吃饭的客人主要以附近的商户、拉车送货的人为主。

2016年时，朋友小强在上海市场某商场的美食城租了摊位，以经营拉面为主。这个商场的美食城在最高层，商场内的员工有用餐优惠券，但顾客是没有的。刚开业的第二个月，我和朋友老段到上面吃过一次饭，里面不让外带食物，但美食城里面商户所做的饭菜，单份量都比较小，主要是价格比外面饭店的还贵，刚开始是新鲜，里面不管是员工用餐还是外来顾客用餐，还有一定的人流量。半年后，我又一次和老段在中午吃饭时来到该商场的美食城，感觉人流量明显减少。一年后又去该商场美食城，却发现已经有很多店铺闭店不营业了，小强也是经营了一年，因生意太差而把小店关门了！

你会一些家常小炒想开饭馆，肯定是可以的，先选好饭店的位置，然后简单装修一下，紧着办理营业执照及相关手续，最后根据饭店周围用餐人群制定合适的美味菜肴、价格公道，相信一定会有生意的！

我觉得现在社会的人经常出入行走江湖，走到哪儿吃到哪儿，各种口味都吃过，但是我相信，只有一种饭，大家都是百吃不腻，那就是家常饭菜，只有家里的饭菜才是最可口最美味的，如果说家常菜做的很地道，很好吃，价位也合适，饭馆选的位置也合适的话，我相信是有不少人光顾的。总之，任何生意都是一门学问，当老板不但要掌握技术，还要学会营销，相信通过自己的努力，肯定能闯出一片天地的。

会炒一些家常菜，能开饭馆吗？

你好，很高兴能回答你这个问题，首先如果说只会炒一些家常菜我认为开饭馆是不行的，开饭馆不仅仅是炒菜，还要会经营，如果没有这方面的经验，不要轻易地开饭馆。

现在客户都要求全面，有些人是很喜欢家常菜，但是不代表开家常菜生意就会好，开饭馆当然是想着能挣钱，但是没有考察好的话，不但不会挣钱还可能会赔钱，选地段，房租，人工，价格，各方面都要考虑好，而且一旦开始可就不是两三天的事，所以我觉得你慎重考虑好。

以上就是我给你的建议，希望能对你有所帮助。

梦想乘行，除了技术支撑还需管理服务意识！

哈喽，你好，我是王小小，很高兴回答你这个问题，因为你的疑问也是我现在仍在的苦恼。所以，一起来探讨探讨吧！

首先，先说说我自己，所有家务事里，我最喜欢做菜，目前来看身边朋友里面属于做的还凑合的，有时候工作烦的时候想要不干了，就想着哪天自己去开个小饭馆算了……哈哈哈，所以想法是有的。

第二，曾经也认真思考过如果自主创新开餐厅的话，要考虑哪些问题？比如说场地选择，设施齐备，营业证件，工作人员，投入成本，回收周期等问题。然后发现，梦想是一回事，实现梦想原来还有这么多路要走！

第三，就是个体到底是不是时间经济更自由的问题？我同学之前公司上班，后来辞职开童装店，她给我的反馈是自己当老板太操心，而且周一至周日每天都舍不得关门休息，主要是因为盈亏自负，每一天不营收就是在贴钱啊！所以，她开了快两年，去年年前愉快的歇业又回公司上班去了！

另外，今年疫情问题，餐饮业影响很大啊！好多都停业关门了！

所以，做好家常菜可以是开店的条件之一，但是开店的其他考虑也很多，如果你真的喜欢，也是可以啊！我相信机会是留给肯坚持的人的！

哈哈，最后，最近这段时间经营我的头条号，每天更新一道菜，快乐也很多！感觉像实现小梦想一样！所以，如果你条件不成熟，但是又喜欢做菜，可以做做自媒体啊！也挺欢喜的！反正我是这样！

❤️——王小小的小食光，欢迎大家光临！

到此，以上就是小编对于杭州西湖区玉古路美食城的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州西湖区玉古路美食城的1点解答对大家有用。