1. 东坡宴文化内涵？
2. 商铺有哪些类型？各有什么特征？

东坡宴文化内涵？

东江菜新的代表作——“东江东坡宴”诞生了。东坡会群仙、东江盐焗鸡（古法）、东江酿豆腐、东江龙蚬、西湖听韵、东江酥丸、梅菜东坡肉、东坡西湖莲、西湖醋鱼、罗浮四季青，十道菜十种不同的烹调方法，其中颇具创新意味的东坡会群仙和东江酥丸，前者以鱼翅、虾、蟹为主料，后者以东江菜中传统的酥丸配以进口海参，不但拓宽了东江菜用料范围，更提升了东江菜的档次。

同时，这席“东江东坡宴”集东江、东坡饮食文化于一席，十道菜九个典故，文化韵味十足。

旅游与美食相融合所产生的文化影响力和经济价值是当今旅游文化创新发展的一道课题。而以惠州客家菜为代表的东江菜与潮菜、粤菜并称广东三大菜系，旅游文化的潜在开发价值无疑是巨大的。

商铺有哪些类型？各有什么特征？

在中国，商铺（不含商办）大致包括以下几种类型：

一是社区商铺，即多为住宅小区的配套商业，多为一至二层，有独立商业也有住宅楼底部商业，特点是经营社区生活配套类业态较多，如美容美发、五金装潢、超市便利店、蛋糕房、洗衣店等，多具有独立分散产权，面积小到几平方，大的一般也不超过2000平方。

二是商业街商铺，即独立的商业街区项目，多为二到四层左右，街区规模不等，独立商铺，经营业态多为商业街主题，例如餐饮街、小吃街、服装街等，一般也是独立分散产权，单铺面积跟社区商铺差不多。

三是商业综合体，即近5年来在一二线城市遍地开花的商业形态，即百货商场的升级版，目前总体已呈过剩态势，经营业态较为综合，一般为精品百货+餐饮+为主，近年来主题性和体验式消费越发突出。综合体类商铺一般产权不允许作分割，开发商持有运营的较多，面积一般在2-10万平米之间居多。

四是专业市场类，一般占地规模较大（小的百把亩，大的上千亩），但建筑层数一般仅为一至两层，建筑品质也较低，呈兵营式布局，如建材市场、花鸟市场、服装市场等，一般专业性市场居多（如杭州四季青），综合性市场也有（如华南城）。近年来流行的奥特莱特也可以归类于此类，只不过规划布局较传统市场相对灵动一些，且综合了一些综合体商业的体验式消费而已。

不知道以上答案您是否满意。

中国特色的商铺是开发商购卖时"取了大部份成本，`不做生意的投机人又大量加码，对于靠商铺求生存个人，集体，单位的经营者来说，是一笔额外沉重的负担，加上，人工费贵，电商等影响，商业很难生存，市场不繁荣，就业也困难，，，

买房有权限要求，有名额限制，所以很多人都把目光投向了商铺等商办类产品。今天就来说一说商铺的各种类型，以及它们各自具备的特点。

商铺可以根据地段、经营方式、所属业态各种分类方式来进行区别，今天就讲最普遍的七类，分别是：商业街商铺、市场类商铺、社区商铺、住宅底层商铺、百货商场或购物中心商铺、商务楼或写字楼商铺、交通设施商铺。下面我一个一个来具体介绍。

1、商业街商铺：一般是类似于步行街形式的商业房地产，比较多见的是沿街商业街商铺。它最主要的特点就是和商业街的经营情况息息相关，可以说是完全依赖商业街而生存的，整条商业街上的商铺基本是一荣俱荣，一损俱损的关系。

2、市场类商铺：一般指的是商品批发零售经营的商业楼商铺，一般是多层的。基本零售占比会比较高，也是目前存在数量比较庞大的类型，比如像糖烟酒批发市场、服装城、家具城、建材市场等等，是一种产业聚集的表现，一般都是同种类型的商铺在一起，同行竞争关系强烈。

3、社区商铺：正如名字所说，一般是隶属于社区内部的商用铺位，直接对外开门营业的比较少，经营对象大多数都是社区内部的居民。一般是一些菜米油盐的小店面。

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