本篇文章给大家谈谈四川乐山的美食攻略，以及乐山吃的特色美食攻略对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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• 1、乐山牛华镇美食攻略

乐山牛华镇美食攻略

嘉定坊美食街 嘉定坊是近年来兴起的一个集购物、休闲、美食于一体的商业街区。这里的美食街了乐山及周边地区的特色美食，包括各种川菜、火锅、小吃等。环境整洁舒适，是家庭聚餐和朋友聚会的好去处。牛华镇美食街 牛华镇位于乐山市中区，这里的美食街以经营传统四川小吃而著称。

乐山烧烤是源自中国历史文化名城四川乐山的川味小吃，乐山烧烤于2016年入选乐山“十大菜品百道美食”，成为乐山市美食名片代表之一。麻辣烫，麻辣是源于四川省乐山市五通桥区牛华镇，流行于各地的汉族特色小吃，后有东北改良版本。

介绍 ：乐山的油烫鸭 ：油烫鸭是四川乐山地区的著名美食，具有色泽红润、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人、回味悠长的特点。牛华的麻辣烫 ： 牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋，乐山麻辣烫的佼佼者集中在五通桥区。而该区的牛华镇，更是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的双料食府天堂。

如今用西坝豆腐制作的“豆腐宴”已经成为乐山地区独具一格的上等豆腐宴席。有文人品过西坝豆腐赞道：“四川豆腐甲天下，西坝豆腐冠四川。”5，牛华麻辣烫 简介：乐山五通桥区的牛华镇，是号称有着最佳麻辣烫和豆腐脑的“双料食府天堂”。

乐山钵钵鸡一般指钵钵鸡。 钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。

乐山小吃在四川人的眼中到底有多大吸引力，看看一拨又一拨组团到乐山专攻小吃的吃货，看看乐山小吃摊前停的水泄不通的外地车，大概就知道了。吃货之旅不为乐山大佛，不为峨嵋山，豆腐脑算是罪魁祸首。乐山豆腐脑在乐山小吃中算是一绝，来源于乐山牛华镇，所以乐山豆腐脑在乐山被叫作“牛华豆腐脑”。

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