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青椒肉丝炒饭用什么油,青椒肉丝拌饭

时间: 2024-05-18 本站作者

1、青椒肉丝拌饭

青椒肉丝拌饭

青椒切丝 葱蒜切好备用,瘦肉切丝

加一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉抓匀,腌制十分钟

半碗清水加一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉

少许盐搅拌均匀,肉丝炒至变色盛出,葱蒜炒香

放青椒丝炒软,加肉丝翻炒,倒入酱汁大火收汁

2、青椒肉丝炒饭最好吃的做法

青椒肉丝炒饭的用料

瘦肉300克

薄皮青椒3个

蒜4瓣

淀粉2勺

生抽老抽3勺

蚝油1勺

花椒10粒

胡椒粉半勺

青椒肉丝炒饭的做法

#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝,(鸡胸肉,瘦肉,都可以),喜欢吃什么就用什么,青椒选用薄皮的。切丝

#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解2

步骤2

瘦肉加入半勺盐,几颗花椒,生抽2勺,一大勺淀粉,可以再适量放一点清油,抓均备用。

#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解3

步骤3

调制一个料汁,淀粉一大勺,老抽一勺,胡椒粉半勺,蚝油一勺,鸡精来一勺,加入半碗清水搅拌均匀。

#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解4

步骤4

如图

#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解5

步骤5

锅里放多一点的油先将肉丝炒熟备用。

#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解6

步骤6

锅底留少油,先放蒜末炒香,再下入青椒,炒软之后下肉丝。翻炒均匀

#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解7

步骤7

倒入料汁,快速翻炒。

#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解8

步骤8

到汤汁浓稠关最小火,如果吃不了那么多就盛出一部分

#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解9

步骤9

再下入米饭,翻炒均匀出锅!

3、求青椒肉丝炒饭怎么做才能好吃?都需要放什么调料?

4、青椒肉丝拌饭

青椒肉丝拌饭

食材:瘦肉、青椒,蒜末,

制作方法:

1.瘦肉切丝加入一勺生抽,一勺料酒,适量胡椒粉,半勺淀粉抓匀腌制10分钟!

2.一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺淀粉,少许盐和白糖,半碗水拌匀

3.锅中放油倒入瘦肉炒至变色盛出备用,爆香蒜泥放入青椒丝炒断生,倒入瘦肉和酱汁煮至收汁即可

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