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《萌妻食神》是由兴格传媒出品的古装美食剧,改编自同名,由赵锦焘、张进庆执导,种丹妮、徐志贤等主演。
讲述了以古代中华美食为背景追寻色香味俱全美食般的爱情故事。
该剧于2018年4月23日在腾讯播出。该剧网播量上线三小时破亿、两天破两亿、三天三亿,上线一周后于2018年5月4日突破8亿。
《餐饮世界》杂志创刊于2001年,是由中国商业联合会主管,面向发行的的部级期刊(月刊)。国际刊号:1671-2447,国内刊号:11-4694/GO。
《餐饮世界》杂志在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强,其中主要栏目有:
专题、品牌活动、地方小吃、美食寻味、企业风、书香味道、大百科、老菜谱博物馆、中华节气菜、专栏_大董讲菜、世界美食、美食史话、舌尖上的红色记忆、长江经济带美食、地方菜系。
火饺
火饺,是南通传统的小吃,其制作比较简单。因制作时要求用正烧着的沸水,炸时用旺火热油,成品同饺子相似,故称火饺。火饺的制作方法同水饺基本相同,只是和面时用不同的水温,故形成两种不同的面团。火饺的特点是:外菜美观,色泽金黄,外香脆,内软糯,馅心鲜嫩,富有卤汁,滋味鲜美。
南通跳面
南通跳面,又叫“切面”或“小刀面”。由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊。食时,韧而不硬,耐嚼有味。倘若配以各种不同的浇头。佐以酱油、猪油、味精等拌炒,味道特别可口,南通跳面,作为面点上品,载誉已久。
提汤羊肉
“提汤羊肉”是南通地区传统特色名馔。“海门提汤羊肉”在解放前已是驰誉大江南北的特色菜肴,当时的江、浙、沪等大城市中的饭菜馆,常把“海门提汤羊肉”作为挂牌菜肴。
吕四带鱼
吕四带鱼是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。吕四渔港是全国四大渔港之一,世界九大渔场之一,地近长江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合,处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区。
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西亭脆饼,白蒲茶干,洋口泥螺,吕四昌边,长江鲥魚,长江刀魚,长江呛虾,如东文蛤耦饼,如东冷切羊肉,狼山鸡,吕四大黄魚,如东螃蟹,如东王八。拼茶烩竹蛏,如皋火腿,吕四海蛰,洋口金钩海虾,南通猪蹄,海门红烧羊肉,长沙野兔肉,拼茶野鸡,南通野鸡丝,海安麻虾酱,如皋罗卜皮,唐闸牛肉,长江大白虾,内江河鲜。太多太多,数不胜数。
启东的腌荠小寒豆瓣汤、青茄子烧时虾洋扁豆、沙地香沙芋、芦稽、炒青蚕豆、蛋饼、鸡肉串、红烧羊肉,小青麦做的“麦蚕”、红烧小龙虾,启东吕四的清蒸昌鱼、小黄鱼、带鱼、炝尖蟹、炝红帮子、文蛤紫菜饼、铁板文蛤、梭子蟹、椒盐方板鱼
南通人在吃上真正做到了食不厌精。
100多个乡镇,每一个镇都有几样其它乡镇没有的、其他地区根本见不到的特色菜。每个乡镇都至少有一个流传久远的美食故事。
同样是鱼,有海鱼江鱼池塘鱼,根据做法不同清蒸醋溜红烧烧烤,绝佳口味,食之难忘。
见过这家伙吗?想吃它,去海安。河豚,被誉为“百鱼之王”和“鱼中极品”,一朝得食河豚肉,终生不恋天下鱼;尝遍世间鱼万种,惟有河豚味最鲜。河豚因其肉质鲜嫩,味美绝伦。苏轼有诗曰:“萎高满地芦芽短,正是河豚欲上时,甘美远胜西子乳,吴王当年未曾知。”
如东文蛤被誉为“天下第一鲜”。肉质鲜美,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌等营养成分。这“第一鲜”不是自夸,是乾隆封的。
说你没吃过鸡,是我没见识,说你没吃过唐朝的鸡,你惊不惊讶?海门土鸡经1000多年进化,还保持老祖宗血统,被当地视为上乘佳肴和滋补品。
启东吕四海鲜与浙江舟山齐名,不给你介绍了,你看到的是茄子。启东青皮长茄一直保持了优良的特性和原始的风味口感,营养丰富,既可炒、煮、蒸食,又可红烧、煲汤,风味独特。
如皋人长寿,长寿的秘诀就是吃萝卜干。不是普通市面上的萝卜,如皋特有品种,栽培历史可上溯千余年,相传在唐太和年间(公元827-836年),如皋定慧寺僧侣早有种植,曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品,并馈赠施主,时称菜菔,其叫菜菔子,供药用。后逐渐流传民间,广为种植。
列举太多,只拣几样外地没有的说说。
带着孩子去上海玩,看是多大的孩子,如果年纪不大,给您推荐几个地方。
1、上海迪士尼乐园,相信这里也是小孩子最想去的地方吧,除了人有点多之外,里面的设施确定非常好,值得一去。
2、上海东方电视塔,这个上海最负盛名的地方,相信去留个影也是值得以后回忆的吧。
3、上海外滩当然是必须要去的,站在外滩,遥望浦东新区,对面是现代化的高楼大厦,回头是一排欧式建筑,这种对比,感觉来得了两个世界一样,况且不要门票。
马上去上海了,带两个孩子去哪玩比较省钱?周边也行,想带她俩到处走走逛逛?来上海旅行,推荐你去上海博物馆,上海科技馆和看上海外滩夜景;周边的话,推荐去苏州博物馆,狮子林和金鸡湖。除了上海科技馆和狮子林需要门票,其余免费。
上海博物馆展品丰富,观览后让人印象深刻,这也是了解上海历史的一个渠道。共四层,包含中国古代青铜馆、雕塑馆,陶瓷馆、书法馆、玺印馆、绘画馆,少数民族工艺管、钱币馆、明清家具馆、古代玉器馆等。
提示:全年对公众免费开放,除了节日外,每周一闭馆的。开放时间是上午九点到下午五点,每天限流8000人。
上海的繁华展现在黄浦江两岸。黄浦江边上的古老建筑和一座座摩天大楼,在灯光的映衬下,显得特别绚丽多彩。
提示:人比较多,要做好思想准备。
上海科技馆非常有趣,特别适合孩子,可以在那里,好好的玩上一天。有动物展示区,地球探索,宇航探索,食物探索等很多区域。
提示:门票45元。我们上次去科技馆,没做好攻略,所以地震历险和食物的旅行都没能体验到。建议你先微信关注上海科技馆,然后提前预定。
苏州离上海特别近,火车很方便。下面的苏州的这三个景点,离市区都不远,搭乘地铁公交都可以到达。
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