闻喜县特产-北垣秋柿

北垣秋柿，山西省运城市闻喜县特产，全国农产品地理标志。

北垣秋柿，果皮薄、肉细浆多、含糖量高，无籽味甜。

2020年12月25日，中华人民共和国农业农村部批准对北垣秋柿实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

北垣秋柿其果皮薄、肉细浆多、含糖量高，无籽味甜，鲜柿容易脱涩，食之脆甜;软柿味美可口，柿饼甘甜醇郁。

自然环境

（1）土壤地貌情况：闻喜县北垣片区的畖底镇、阳隅乡、薛店镇地质环境主要以丘岭高垣、磨盘岭、沟等多种地貌类型。北垣秋柿种植区域土壤多为钙质土，特殊的土壤适合柿子的生长。

（２）水文情况：闻喜县境内主要河流有涑水河及沙渠河二条。涑水河发源于绛县陈村峪，向西流经闻喜、夏县、运城、临猗至永济伍姓湖，在弘道园西注入黄河，全长195公里，在闻喜县境长32.5公里，为北方间歇性河流，年均来水量为4370万立方米，洪水期来水集中，枯水期干涸。沙渠河发源于汤王山北麓，由东向西于闻喜县城北汇入吕庄水库。

（3）气候情况：北垣秋柿种植区域的气候属暖温带大陆性季风气候，昼夜温差大，四季分明。春季干燥多风，夏季炎热，秋季多阴雨，冬季寒冷少雪。年日照平均时数2461小时；年平均蒸发量1838.9毫米；年均降水量439.8毫米；年平均气温为8～14℃，一月份最冷，平均气温为-3.2℃，七月份最热，平均气温为26.5℃；年平均风速为1.9米/秒，完全符合优质柿子的独特生长气候条件。