睢阳区特产-娄店芦笋

娄店芦笋，河南省商丘市睢阳区特产，全国农产品地理标志。白芦笋素有可食用的象牙的美誉。每年的46月份是芦笋采收季，也是销售旺季。

证书持有者

商丘市睢阳区蔬菜协会。

营养价值

娄店芦笋，未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。娄店芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。