响水县特产-响水浅水藕

响水浅水藕，江苏省盐城市响水县特产，全国农产品地理标志。

响水浅水藕，主藕长60cm～70cm，3节～4节，节间圆筒形，表皮光滑、浅黄白色，锈斑少；藕肉白色，藕孔9个，拗断少丝，气味清香。生食脆嫩多汁、清甜爽口，煮熟后米黄色，口感清爽，味甘质润。

2021年6月4日，中华人民共和国农业农村部批准对响水浅水藕实施农产品地理标志登记保护。

产品荣誉

2021年6月4日，中华人民共和国农业农村部批准对响水浅水藕实施农产品地理标志登记保护。