上海宝山附近美食推荐地方,上海宝山附近美食推荐地方有哪些
1.红烧鮰鱼是上海家喻户晓的名菜,而宝山红烧鮰鱼更是众家红烧鮰鱼技法中的头牌,美味的秘诀源自于“两笃三焖”的烹饪技艺。
2.罗店鱼圆是宝山区非物质文化遗产和一款餐桌上的传统美食。鱼肉鲜美,肉酱与水比例得当,无面粉添加,尽可能地还原鱼肉本身的鲜嫩可口。
3.罗泾四喜风糕,以当地优质稻米为材,粳糯搭配,在浸泡后沥干磨细成粉,经加糖水拌和,筛滤成料,装入模具,于笼屉内蒸成。
4.宝山红烧肉,因为它最能够体现出“浓油赤酱”的特色。除了酱油、黄酒和糖之外,宝山红烧肉完全不加其他调料,靠火候功夫做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的独特味道。
5.虾酿四季豆,鲜虾去壳去肠后剁成肉末,加入盐、糖、胡椒粉和生粉用力搅拌成虾肉泥。将四季豆切成段,再侧面切开后将虾泥填进,稍稍翻炒便能够烹饪出一道美味的“虾酿四季豆”了。
1,锅气·国民大饭店(宝山日月光店)
2,930私房菜(长江西路店)
3,耶里夏丽(顾村公园正大乐城店)
4,瓷忆·瓷文化餐厅(宝乐汇店)
5,逸涧私房餐厅
6,新蓮記(安信商业广场店)
7,有滋有味·农家菜(宝山店)
8,悦庭私厨(罗店大居店)
9,佳家汤包(黄河路店)
10,小杨生煎(吴江路店)
吃川菜有红辣椒火锅(在牡丹江路海江路口)、本帮菜有崇明三岛菜(淞宝路上有好几家)、湖北菜有经典鄂菜馆(在双城路上)、还有徽菜馆(也在双城路上)、吃海鲜在牡丹江路宝杨路口的新合旺海鲜酒楼,吃北京风味的在漠河路靠近同济路,有个德胜门涮羊肉火锅店。还有很多......以上这些都是味道比较正宗的,价格实惠的。
如果想吃川味火锅:红辣椒,在安信广场和月浦都有; 如果想吃京味火锅:德胜坊,宝钢体育馆对面就是; 如果想吃澳门火锅:尚品豆捞,在宏基幸福湾; 如果想吃涮羊肉:小肥羊,双城路上; 如果想吃海鲜火锅:怡乡春竹,宝杨路上,同济路向西500米。
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