四川青山城美食推荐理由，四川青山城美食推荐理由是什么
1. 青城豆花：青城山附近的豆花以口感细腻、口味独特而闻名。特色在于加入了红糖汁、花生碎、糖葫芦、果粒等配料，使其更加美味可口。
2. 青城石碗鱼：这是一道传统川菜，以鱼肉作为主要食材，配以各类辣椒、豆瓣酱等调料，烹饪在石碗中煨烧而成。口味麻辣，香味浓郁。据说，青城山的石碗鱼是与蓉城美食鸭公煲、火锅、串串香并称的当地特色。
3. 青城山豆腐干：以豆腐为主材，经过特殊的砂浆磨制，再用炭火烘烤而成，口感酥脆。味道浓郁，香气四溢。
青城山是一个历史悠久的旅游胜地，也是一个有着丰富美食文化的地方。青城山的小吃以川菜为主，其中比较有名的有：
青城山传统小吃：这里的传统小吃非常丰富，有蒸饺、糍粑、酸辣粉、凉粉等等。
云里木炭烧烤：这里的烧烤非常有特色，使用的是天然木炭，烤出来的肉质鲜嫩，口感极佳。
秦氏钵钵鸡：这是一道四川传统美食，青城山的秦氏钵钵鸡味道非常正宗，汤汁鲜美，配料丰富。
曹大姐卤鸡：这里的卤鸡非常有名，肉质鲜嫩，味道浓郁。
青城山有许多特色小吃，以下是一些常见的：
洞天贡茶。唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。洞天贡茶茶质优良，汁色清澈，茶香味醇。
白果炖鸡。成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美。
青城泡菜。俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、、仔姜、良姜为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中制成，入口清脆，口味酸甜，解腻又开胃。
洞天乳酒。选取猕猴桃汁为原料，配上醪糟、冰糖水和少许曲酒酿成，酒香不烈，是送礼佳品。
以上就是青城山的一些特色小吃，你可以根据个人口味和喜好进行选择。
张醪糟糍粑。小吃店，位于青城山镇桃花新居旁。只卖醪糟、糍粑，有小时候的口感。大多数时候都要排队。老板只收现金，不收微信、支付宝。旁边一两家中餐也可以。
王记豆花血旺创始店。中餐馆，位于大三路198号，张醪糟后面的大街，停车方便。豆花血旺、家常鱼、凉拌鸡等味道都很好。
清欢火锅。高端火锅店，位于大三路379号，停车方便。空间开阔、清新自然、口感佳，建议提前订位
除了老腊肉，土豆饼，石锅鱼之外。还有很多的小吃。
1.青城小厨(青城山店)。堂子大，院子大，很地道的青城山本地家常菜，味道好份量足价格实惠。亮点菜品:青城山老腊肉、青城山白果炖鸡、红糖糍粑。地址:青城山镇泉水路65号
2.木桶鱼正宗老字号店。活鱼现杀，味道巴适！在一条隐蔽的小巷子里，找不到可以问问当地人。亮点菜品:木桶鱼、纸包鱼、干锅兔。地址:青城山镇青雨二巷11号
3.妈妈醪糟。张醪糟人太多，本地人都去吃妈妈醪糟了。亮点菜品:醪糟粉子、干拌杂酱面、抄手。地址:青城山镇青雨路84-86号
4.何记鲜豆浆。当地人必吃的一家早餐小店，豆浆每天现磨,油炸三件套软糯酥香。亮点菜品:肉包子、糍粑块、酥卷、油条、豆浆。地址:中兴镇中大街与老街交叉口南100米
5.云里木炭烧烤。炭烤烧烤，生意火爆，随便点不踩雷。不仅有烧烤，还有味道一绝的川芎蹄花。亮点菜品:烧烤、川芎蹄花、酸菜脑花。地址:青城山镇水谢路8号
到此，以上就是小编对于四川青山城美食推荐理由的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川青山城美食推荐理由的3点解答对大家有用。
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