四川南充游玩推荐美食攻略,四川南充有什么好吃的好玩的
南充是四川省的一个城市,具有丰富的自然景观和历史文化遗址。以下是国庆南充旅游攻略:
1. 南部古城:南充市区的主要景点之一,古城墙和古街巷残留依稀可见,可以欣赏到古代建筑和传统文化。
2. 南充动物园:是国内较大的动物园之一,有众多珍稀野生动物,可以与动物亲密接触。
3. 公园:南充有许多公园,如顺庆公园、翠云山公园等,可以散步、休闲,欣赏美丽的自然景观。
4. 丰富的美食:南充有许多特色美食,如鸭血粉丝汤、剁椒鱼头等,可以品尝当地特色美食。
南充三公街是南充比较出名的美食街,算是南充的小吃大全,这里拥有颇具南充特色的地道小吃,上过央视的谢阿姨,老字号秦面皮、赵冰粉、罗大爷烤肉串...从街边摊摊到创意甜品,从冷串串到小火锅。
现在清淡美食的地方很多,也不限制于南充,如果你想在南昌吃到清淡点的美食,在点菜的时候可以要一些清淡点的菜式,或者跟里面的服务员说一声不要加辣椒就可以了,比方说像男生的火锅也有辣的和清汤之类区别,菜之类的也会有清淡的。
挺多的,据我了解特色的小吃有:川北凉粉、麻辣烫、张飞牛肉、保宁醋、顺庆米粉、方锅盔、老麻抄手、串串香、火锅…你如果想作为伴手礼,可以去查查看当地比较有名的老店!
来了南充少不了吃张飞牛肉、还有川北凉粉、腊肉火锅、四川锅魁、南充冬菜、西充狮王糕、卧龙鮓、西充狮子糕、万家腊肉、蓬安河舒、保宁蒸馍、辣子脆肠,有荤菜有素菜有小吃
南充好吃的特产之
川北凉粉
川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。当时,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处,行人品尝后川北凉粉无不称道,谢凉粉便有了名气。其后,农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺,取其所长并加以改进,凉粉制作工艺得到进一步完善。他选用新鲜白豌豆用小磨磨细,十分讲究搅制火候、所作凉粉质细柔嫩,筋力绵软,明而不透,细而不断,调料配味,更具匠心。不久,陈凉粉便名扬川北一带,“川北凉粉”也不胫而走。老一辈无产阶级革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时,就曾特意品尝了川北凉粉。川北凉粉之所以出名,不仅仅是凉粉制作独具特色,更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油,以及有精选大蒜捣制的蒜泥,可谓色、香、味俱全,独具风味。
1、张飞牛肉
是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。
2、仪陇胭脂萝卜
是四川省南充市仪陇县的著名特产,该品肉质根呈葫芦形,单个重80g左右,表皮与肉质均为胭脂色,有须根,横切面胭脂红色呈放射状,肉质致密、脆,微辣,回味甜。
3、仪陇酱瓜
是四川省南充市仪陇县的著名特产,此品色泽棕红,具有光滑鲜嫩,宛若鱿鱼,脆而不腻的特点,酒后佐饭,可释腻腥,使人口齿生香,食欲顿起。
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我们都知道南充市有“丝绸之乡”之誉,很多旅游爱好者也喜欢到南充市。除了可以直接观赏美景外,还有很多当地特色的美食、特产。那南充市有什么好吃的特产?其实,南充市好吃的美食特产还是非常多的,下面推荐几种,希望能喜欢。
羊肉粉丝
羊肉粉丝算得上是南充的特色小吃了,羊肉粉是由米粉(以大米制成的熟米粉)和羊肉汤、馅,配上佐料而成,汤底带有些辣味,比较滋补。
2.张飞牛肉
张飞牛肉其实也是保宁干牛肉,分生、熟两种。干牛肉,色显玫红,滋润光亮,肉质细嫩,食之咸淡适口,五味俱香,常成为宴席配餐、伴酒佐餐之上品。
3.营山板鸭
营山板鸭清香味美,咸淡适口,其制作需经过宰杀、去毛、密封、熏烤等多道工序。制成后色泽金黄、腊香四溢,已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴。
4.川北凉粉
川北凉粉以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀。凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处。凉粉的拌料十分考究,主要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油,以及有精选大蒜捣制的蒜泥,可谓色、香、味俱全,独具风味。
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