重庆特色餐厅美食推荐,重庆特色餐厅美食推荐图片
杨记隆府地址:重庆市
餐馆类型和菜系:火锅
菜品特色和口味:杨记隆府是一家老字号火锅店,主打川味火锅,口味浓郁,辣度适中,食材新鲜。其招牌菜是鲜嫩牛肉片和鲜嫩羊肉片。
服务质量和态度:服务质量高,服务员热情周到。
价格和性价比:人均消费较高,但口感和服务质量相当不错,性价比较高。
丰富多样的美食,以火锅和小面冠绝。重庆美食遍布大街小巷,主要集中在解放碑、洪崖洞、磁器口等地,附近都有一条热闹的美食街,完全一站式边玩边吃。而那些深处老巷子中却又门庭若市的破旧店面,往往就是重庆地道美食的藏匿之地。
答重庆小面 发源于重庆,是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面,
重庆酸辣粉 十分出名,基本都吃过了,也是重庆人最爱的小吃之一。
吴抄手 是重庆的一家餐馆。抄手有红油、清汤、鸡汁之分,红油的“麻辣鲜香”,清汤的“皮薄肉香”,鸡汁的“浓郁回味”,有“中华名小吃”之称。
1:水煮鱼,俗称水煮鱼片,水煮活鱼,最早流行于重庆市渝北区,属于重庆江湖菜的代表!水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友的。
在1983年举行的一次厨艺大赛上,一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖,并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑,油而不腻,麻辣鲜香。“麻上头,辣过瘾”是它最大的特点。如果有时间去重庆,一定要尝一下正宗的水煮鱼。
2:毛血旺,作为重庆的特色菜,起源于重庆,流行于全国!最大的特点是以生血旺现烫现吃,并且以毛肚杂碎为主要原料,口味麻辣鲜香,深得吃货的喜爱,也是重庆江湖菜的代表菜之一。
3:辣子鸡,虽然全国各地都有辣子鸡的做法,但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表,选用自家散养的土公鸡,搭配上当地所产的辣椒,简单炒制便可出菜。
作为重庆的特色传统佳肴,辣子鸡最大的特色便是香气四溢,诱人食欲,麻辣鲜香,略带回甜,但凡是吃过正宗辣子鸡的人,无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。
1、人和水上飘:【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。
2、赶年饭店(20年老店):【推荐单品】尖椒猪头肉。
3、胖妹肥肠(20年老店):【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。
4、温馨缘面庄(男神肖战同款):【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
1,福禧老家小馆·家常菜(一奥天地店)
2,格外小馆· gaagaa餐厅
3,蓉和小馆(月光之城店)
4,蓉和小馆爱融荟城店
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
重庆特色餐馆和小吃很多,比较出名的有:来凤鱼、壁山西木兔、万州烤鱼、烧鸡公,梁山鸡,荣昌卤鹅、黄凉粉、小面等等,太多了!
我来说一下重庆永川区的一些特色菜餐馆: 跃进厂附近的兄弟鱼庄的豉椒鲫鱼;南大街小桥子的汤香耗儿鱼和糖粑粑;松溉的汆汤肉;陈食镇的头刀菜和烤豆干;永青桥附近水厂的鲫鱼;双石大涧口的滑肉汤和卤猪蹄;等等!
毕竟我们川渝地区的人很会做菜不是吹出来的,是挑剔的味觉逼出来的!
到此,以上就是小编对于重庆特色餐厅美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆特色餐厅美食推荐的4点解答对大家有用。