推荐重庆小面美食,推荐重庆小面美食的作文
福山大面、胶东鲅鱼水饺、烟台焖子、蓬莱小面、黄县肉盒、麻渠大糖、长岛海菜包子、糖酥杠子头火烧。
福山大面,又称福山拉面,是山东省烟台市福山区的著名传统特色小吃之一,被称为中国四大面之一。
1、建兴饭店蓬莱小面
2、8鲜蓬莱小面
3、蓬莱老浦面馆
4、孟记蓬莱小面
5、一碗鲜蓬莱小面
6、旺福蓬莱小面快餐
7、小张蓬莱小面
8、王福禄蓬莱小面
9、公平面馆蓬莱小面
10、冷记蓬莱小面
1、人和水上漂
特色:水上漂豆花又轻又嫩,热拌系列喷香扑鼻,冰豆花香甜可口。
2、弓虽昌焖烧鸡(大竹林店)
特色:用红油焖熟的鸡,肉质细嫩,放入姜丝和辣椒滋滋入味,蒜独泥鳅先炸后烧,细嫩化渣。
3、蒋六十八梯眼镜面(狮子坪店)
特色:解放碑蒋六十八梯眼镜面在重庆唯一分店,一家三十年专注于牛肉面的店,感觉狮子坪这家味道做的更精致。进店就是浓厚的牛油味,面条扎实劲道,牛肉大坨又入味。
嘞个绝对可以的,花钱不多,费事不大,只要面馆位置稍好,应该是一桩包赚不赔的稳当营生。大脑壳早年行在于江湖,见识了许多挂羊头卖狗肉的冒牌面馆火锅馆,店招上写着重庆或四川的名头,一脚进去,才晓得又上当了,现在情况多在改观,花点学费,或到重庆去培训几天,既学了手艺,也拓宽了眼界,还可在重庆耍几天,何乐而不为呢!其实,重庆小面的作料亦非独特,在各地均在出售,唯有那盆油辣子海椒才是打门锤,勿论下面,拌凉菜都是非常巴适,美味可口的,自媒生路,卖重庆小面吧!
想开重庆小面店,前景如何?
我用我我所学到的和经验跟你说说吧
我学重庆小面是在重庆一个加盟公司学的,其实说的是重庆小面,实际操作起来,一个小吃店又不可能只是小面
我学的时候,重庆冒菜是一个系列,粲记泡椒鸭血米线是一个系列,然后是在这些系列里面包含的有重庆小面
去过重庆几次,每次都会去吃重庆小面,当地的小面和外地吃的小面味道还是不太一样的,一般外地的都经过改良,改成适合本地人吃的了,我想你开店的话,不是重庆的话,最好也不要追求特别重庆的味道。
还有就是一个店只有小面的话,实在过于单一,在重庆可以,在外地的话很难,建议你还是得加入别的更具特色的小吃,小菜,特色的卤肉
重庆小面现在全国各地开的不计其数,如果你开店的地址尚可,个人对于经营也比较在行的话,还是可以的,反之的话,就得慎重考虑了
这两年,很多创业者选择做餐饮,加入到庞大的餐饮队伍中,其实做餐饮,没有哪个项目就一定有前景,能做好,也没有哪个项目一定没前景,一定就做不好,项目是死的,人是活的,所以没有绝对好的餐饮,只有会经营的餐饮人
做餐饮,个人能力往往比餐饮项目自身更重要,大牌的加盟店,赔的血本无归的大有人在,小品牌也有人做的风生水起
所以说,个人认为,不存在做小面有没有前景,而在于你自己能不能做的起来,如果你自认为自己能力没问题,那么就放胆去做,如果你对自己不是太有信心,那么你就得慎重考虑了
我不知道重庆的“十大”小面,在我的记忆里,重庆的担担面真的好吃,儿时记忆中,一副担子,一边装的小面另一边装的碗和佐料,面软而不沥,佐料放得正好。那天路过东水门桥头,看见“会仙楼”的招牌,好奇进店,店铺里面很大,卖的都是重庆名小吃,也有担担面,叫一碗,完全不一样,用的面也不是很薄的那种,佐料也不是当初的味道,哎,可惜失传了。
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