1. 主要针对大学生消费`卖什么特色的小吃好？
2. 重庆永川特色菜前十强？

主要针对大学生消费`卖什么特色的小吃好？

1、奶茶 奶茶成本低，利润高。起步不会太难，针对于学生很适合。最好是可以开在校内，设计座椅等休息场所，便于约会……嘻嘻

2、手抓饼 这个小吃也是一样的，操作起来简单，配料好买。关键是价格不贵，很适合下课后饿了的嘴馋学生。并且携带方便。

3、正新鸡排 据观察哪个正新鸡排的门店外面都是爆满的，这个复合大众口味。并且有直接的品牌效应，可以省去打广告的钱。但是可能加盟费有点贵哦……不过舍小钱挣大钱嘛。加盟电也有保障。

4、看学校所处地域，如果是南方的话强烈推荐,重庆酸辣粉，凉皮。emmm...你一定没见过南方人没见过世面的样子（此处省略n字，别揍我）同上，如果所处北方，可选南方小吃。

首先我觉的，要先调查清楚你所在地区周边的学校是女生多还是男生多，以前我所在的校区女生与男生的比是4:1，女生大多数酷爱酸辣粉，麻辣米线，干锅，冒菜，还有过桥米线等等，也有烤面筋，煎饼果子，梅菜扣肉饼，韩国寿司等等小吃，男生多的话就主食比较好，当然要根据每个地方的特色，像现在各种网红小吃比较吸引人

现在入秋以后再转冬，我的建议是至少在当下来讲，小火锅，涮串，麻辣香锅这一类菜系比较好一些。

用季节优势先做一段时间看看效果如何，最好是再增加一些小店的特点，如在门面包装方面，外卖打包的纸袋设计，以及口感特色方面等等的升级。

目前的大学生是一个很大的消费群体，同时这也是一个很大的流量市场，针对大学生的各种行业也如雨后春笋般冒出来，这里就可以列举一些针对大学生消费的特色小吃。

首先，针对不同地方的大学，小吃特色不尽一样。例如：湖南，重庆，四川等能吃辣的地方，就可以买一些麻辣小吃，比如说热卤，凉拌小食，麻辣烫之类的，这种带地方特色的小吃很受欢迎。

第二，可以卖那些普遍很受欢迎的小吃，像煎饼果子，卤肉卷之类的，比较大众的小吃，老少皆宜，都可以吃，销量也会很不错。

第三，可以换一种思路，另辟蹊径，卖一些甜食，像大家都比较喜欢吃的驴打滚，月亮糕，或者有点手艺的可以吹个糖人，俗话说，物以稀为贵，别人不卖的，你去卖，肯定生意不会差，毕竟那样行业竞争少嘛。

意见就这么多，酌情纳，望生意兴隆。

重庆永川特色菜前十强？

1.九大碗、和水豆花、永川星湖鱼、永川绿茶醉排骨、氽汤肉等。

2.九大碗：九大碗指筵席上的九道主菜。

3.这种“九大碗”因和江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色，其辣味略逊于“重庆帮”。

4.咸味稍浓于“成都帮”。

5.如今的菜式已不再局限于九个，旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。

6.和水豆花：和水豆花是永川的一道传统菜，其起源已经不可考。

7.该菜是由河水将黄豆泡开，再用石磨研磨，加入水烧热后过滤，再将滤后的豆汁用卤水点过，加热至豆花凝结即可。

8.上桌时连水一起呈上，故名“和水豆花”。

9.同时，因为用河水泡过，故有些地方也称之为“河水豆花”。   10.该菜之所以成为永川特色，其和其他地方的豆花不同之处，在于其佐料之中加入了永川特产“豆豉”，故成其为当第一道独特的菜品

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