上海中山有什么美食,上海中山有什么美食特色
上海中山医院附近有吃小笼包,豆浆油条,生煎,粉丝汤等。
生煎,有不少人说上海的生煎不好吃,死面,皮厚,齁甜。其实,也许你吃过的是“生煎”。正宗的上海生煎馒头,有着雪白松软的面皮,坚实饱满的馅料,香气馥郁的汤汁,焦香酥脆的底板。
一、乳鸽
中山石歧镇的乳鸽,是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,与本地鸽种杂交后选育而来,个头大、肉质嫩、胸肉肥厚,在整个广东省都很有名气。红烧乳鸽、脆皮乳鸽等乳鸽菜式都是来中山必尝菜肴。
二、蕉蕾粥
蕉蕾粥是中山的传统小吃,将芭蕉的花蕾剥去外壳,再去掉花蕊,中间部分切碎泡盐水去掉涩味,再飞水,和鸡丝或者鱼肉茸一起煮粥,味道鲜美,荤素搭配,还有消食开胃的功效。
三、崖口云吞
虽然说广东一带都有云吞,但是中山南朗镇的崖口云吞依然有他独特的位置,在中山和港澳一带都很有名气。崖口云吞具有皮薄馅嫩的特点,以虾糠熬汤底,云吞只只清透分明,汤底清爽而且非常鲜美。吃云吞的时候,一定要汤和云吞一起吃才最好味。最正宗的崖口馄饨是在崖口村谭氏大祠堂旁边一家不起眼的小店里,不过其他地方也有卖类似的馄饨,也可以一试。
四、粤式早茶
在广东,人们有喝早茶的习惯,早茶主要由中式点心和茶水构成。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸、马蹄糕、糯米鸡等外,还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨。
五、芦兜粽
中山郊野长有很多芦兜,所以擅长就地取材的中山人端午时节,就用大大的芦兜叶包粽子。中山的芦兜粽形状特别,通常和手臂一样粗,呈圆棒形,口味有甜、咸两种,味道清香。因为上过舌尖,所以芦兜粽也出了名,成为很多来中山的游客一定要尝试的一道美味。
中山码头拥有众多的特色美食,包括小笼包、生煎包、南翔馒头等传统上海小吃以及更加时尚的各种小店。中山码头周围有各种商业街区和高端购物中心,游客可以购买到各种上海本地特色商品。
上海中山北路是一条著名的商业街,有许多知名的购物中心和品牌店,如五角场购物中心和静安嘉里中心等。此外,中山公园也坐落于此,是一个美丽的市区公园,有湖泊、草坪、花园和植物园等。在夜晚,中山公园灯火通明,人们可以吸菸锻炼、散步、聚会或者在草坪上野餐。此外,中山公园附近还有一些美食小店和酒吧,如鼎泰丰、地摊啤酒和 Liberty Brewing Company 等,可以满足人们的味蕾和情感需求。总的来说,中山北路是一个逛街购物、休闲的好去处。
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