1. 千岛湖哪里的鱼头实惠由好吃？
2. 杭州人最爱吃的一道家常菜是什么？

千岛湖哪里的鱼头实惠由好吃？

千岛湖位于中国浙江省，以其丰富的淡水鱼类而闻名。在千岛湖，有许多餐馆提供美味的鱼头菜肴。其中，位于千岛湖景区附近的渔家乐餐馆是一个不错的选择。这里的鱼头菜肴价格实惠，而且味道非常好。他们使用新鲜的千岛湖鱼头，配以独特的调料和烹饪技巧，使得菜肴口感鲜美，香气扑鼻。无论是清蒸、红烧还是酸菜鱼头，都能让人回味无穷。如果你想品尝正宗的千岛湖鱼头，不妨去渔家乐餐馆一试。

No.1

店名：外婆湾·淳安外婆的记忆和味道(临湖总店)

地址：千岛湖镇新安大街19-16号

人均：100/人

来千岛湖吃鱼，认准淳鱼牌，拒绝洗澡鱼！全千岛湖就19家提供天然有机的淳鱼，外婆湾就是其中一家，可想而知鱼的口感灰常

推荐去秀水人家。

秀水人家在广场边上,经济实惠,口碑不错.看湖景:

秀水坊和,还有便是五星级开元度村,但消费稍微高一点.

鱼味馆(中国名餐馆),但在我总的来说也没神马特别,吃个名气.

当地菜:明珠路农家土菜馆

1. 龙井源鱼头是杭州千岛湖鱼头中比较好吃的一家。
2. 龙井源鱼头的鱼头选用当地新鲜的千岛湖鱼，烹饪技艺独特，口感鲜美，深受顾客喜爱。
3. 如果你想品尝更多的千岛湖美食，可以前往千岛湖周边的小镇和村庄，那里有很多当地特色美食，如千岛湖大闸蟹、千岛湖鲜鱼等。

杭州人最爱吃的一道家常菜是什么？

发现网上很多美食攻略，实地品尝的时候，并非称心，杭州也好，广州也好，香港也好……都一样。原因是写攻略的人，本身就夹带着个人的偏好。我是土生土长的杭州人，个人觉得杭州菜很大众，没什么大的特色，老底子的杭州菜，现在也已过时了。

家常菜有油豆腐烧肉，八宝菜，鲞蒸肉饼，毛豆儿煎臭豆腐……现在的杭州菜，有很大的改良，我家还保留鲞蒸肉饼，鲞是鳓鲞，只要细细的一条，放在肉饼上，鲞和肉的味道融合到一起，又香又鲜，还有就是毛豆儿煎臭豆腐，毛豆儿一定要用油煸一下。

煎好的臭豆，与毛豆儿一起炒味道非常的好吃，不要去所谓的大店，建议去居民区的小店吃，非常好！比如胡雪岩故居东面、沿街向南有好几家，像油爆虾，蒸酱鸭，酱爆螺蛳，腌菜毛豆，咸肉春笋都是蛮好吃的杭州菜，有机会可以尝尝。

大家好，我是萍萍很高兴回答这个问题，其实含着有很多名菜的，今天就说说杭椒牛柳 ，准备好牛肉，腌制牛肉： 1牛肉逆纹切成条，最好是笔的宽度。 加入生抽、少许糖、勺淀粉、勺料酒、半茶匙白胡椒粉、半个鸡蛋清（非必需）食盐半茶匙和一茶勺油 ，用筷子顺时针方向转， 肉要嫩在腌制的时候一定要放入一些淀粉和油，这样会在表面形成一层膜使肉汁封锁在内。如果有条件还可以放入半个鸡蛋清。大蒜切末。 杭椒切成和牛柳差不多大小的段 怕辣的可以先用刀背轻轻拍一下辣椒，把大部分辣椒籽去掉。然后如果还是怕辣，辣椒焯水也是可以的！杭椒是没那么辣的朋友们！尖椒是真的辣！热锅中火。 加入略多一点的油 加入牛柳，炒制到变为白色为止。 入锅到出锅大概1分30秒 在油3分热的时候就可以放入牛柳。三分热就是手放在油的上方能感受到热度，这里牛肉不一定要全熟。牛肉沥油取出，大火锅内放入少许油。 加入杭椒和大蒜。 炒制杭椒表面变白，跟虎皮尖椒很像。 如果觉得只有绿色太无聊的话，可以加点红色的辣椒哦